Hábitos dietéticos, obesidad y vida universitaria para estudiantes de enfermería
El comportamiento de salud de los estudiantes de enfermería a menudo es inadecuado en términos de hábitos alimenticios, actividad física, tabaquismo y consumo de alcohol. El objetivo principal de este documento de posición es explorar los hábitos alimentarios, la obesidad y la vida universitaria en...
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | eng |
| Publicado: |
Instituto de Investigación y Evaluación Educativas y Sociales (INIEES)
2018
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| Acceso en línea: | https://www.camjol.info/index.php/PARADIGMA/article/view/6257 |
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PARADIGMA6257 |
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Universidad Pedagógica Nacional Francisco Morazán |
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Paradigma: Revista de Investigación Educativa |
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eng |
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Online |
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Theofanidis, Dimitrios Fountouki, Antigoni |
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Theofanidis, Dimitrios Fountouki, Antigoni Hábitos dietéticos, obesidad y vida universitaria para estudiantes de enfermería |
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Theofanidis, Dimitrios Fountouki, Antigoni |
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Theofanidis, Dimitrios |
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El comportamiento de salud de los estudiantes de enfermería a menudo es inadecuado en términos de hábitos alimenticios, actividad física, tabaquismo y consumo de alcohol. El objetivo principal de este documento de posición es explorar los hábitos alimentarios, la obesidad y la vida universitaria en estudiantes de enfermería. Esta revisión crítica cubre tres dimensiones distintas de la vida estudiantil relacionadas con los estudios de enfermería, es decir, las conductas de alimentación y estilo de vida de los estudiantes de enfermería; el período de transición y el riesgo de ganar peso; el origen nacional de los estudiantes y las conductas alimentarias.La obesidad está aumentando no solo en el mundo occidental, sino también en los países en desarrollo. La vida universitaria es un período de transición donde aumenta el riesgo de aumento de peso. A menudo, el estrés puede llevar a los estudiantes a “atracones” de problemas de alimentación y peso. En términos de origen nacional y comportamiento alimentario de los estudiantes, las elecciones dietéticas para las estudiantes de enfermería son multifacéticas, como pueden ser sus antecedentes culturales. Las enfermeras, entre otros profesionales de la salud, encuentran barreras para estilos de vida positivos y una alimentación saludable, al igual que muchos de sus pacientes. Además, como los profesionales de la salud son considerados como posibles promotores de salud, su propio comportamiento de salud representa una importante función clínica y educativa. Sin embargo, el conocimiento nutricional no es fácil de aplicar ya que hay mucha desinformación disponible tanto en línea como en otros lugares.Dadas las condiciones altamente estresantes asociadas con su profesión, las enfermeras también deben cuidar su propia salud. Por lo tanto, existe la necesidad de diseñar programas educativos para los currículos de enfermería actuales para alentar estilos de vida saludables que incluyen lidiar con el estrés, el aumento de la actividad física, alimentos saludables y opciones de bebidas. |
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Dietary habits, obesity and university life for nurse undergraduates |
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PARADIGMA62572018-11-28T12:07:36Z Dietary habits, obesity and university life for nurse undergraduates Hábitos dietéticos, obesidad y vida universitaria para estudiantes de enfermería Theofanidis, Dimitrios Fountouki, Antigoni diet habits nursing students nutrition hábitos alimentarios estudiantes de enfermería nutrición Health behavior of nursing students is often inadequate in terms of dietary, physical activity, smoking and alcohol drinking habits. The main aim of this position paper is to explore dietary habits, obesity and university life on nurse undergraduates. This critical review covers three distinct dimensions of student life as related to nursing studies, i.e. the eating and lifestyle behaviors of nursing students; the transitional period and risk of gain weight; students’ national origin and eating behaviors.Obesity is increasing not only in the western world but in developing countries as well. University life is a transitional period where risk of weight gain is increased. Often, stress may lead students to ‘binge’ eating and weight problems. In terms of students’ national origin and eating behavior, dietary choices for nurse students are multifaceted, as their cultural backgrounds may be. Nurses, amongst other healthcare professionals, encounter barriers to positive lifestyles and healthy eating just as many of their patients do. Moreover, as healthcare professionals are regarded as potential health promoters, their own health behavior represents an important key clinical and educational function.Yet, nutritional knowledge is not easy to apply as there is so much misinformation readily available both online and elsewhere.Given the highly stressful conditions associated with their profession, nurses also need to care for their own health. Thus there is a need for designing educational programs for current nursing curricula to encourage healthy lifestyles which include coping with stress, increased physical activity, healthy food and drink choices. El comportamiento de salud de los estudiantes de enfermería a menudo es inadecuado en términos de hábitos alimenticios, actividad física, tabaquismo y consumo de alcohol. El objetivo principal de este documento de posición es explorar los hábitos alimentarios, la obesidad y la vida universitaria en estudiantes de enfermería. Esta revisión crítica cubre tres dimensiones distintas de la vida estudiantil relacionadas con los estudios de enfermería, es decir, las conductas de alimentación y estilo de vida de los estudiantes de enfermería; el período de transición y el riesgo de ganar peso; el origen nacional de los estudiantes y las conductas alimentarias.La obesidad está aumentando no solo en el mundo occidental, sino también en los países en desarrollo. La vida universitaria es un período de transición donde aumenta el riesgo de aumento de peso. A menudo, el estrés puede llevar a los estudiantes a “atracones” de problemas de alimentación y peso. En términos de origen nacional y comportamiento alimentario de los estudiantes, las elecciones dietéticas para las estudiantes de enfermería son multifacéticas, como pueden ser sus antecedentes culturales. Las enfermeras, entre otros profesionales de la salud, encuentran barreras para estilos de vida positivos y una alimentación saludable, al igual que muchos de sus pacientes. Además, como los profesionales de la salud son considerados como posibles promotores de salud, su propio comportamiento de salud representa una importante función clínica y educativa. Sin embargo, el conocimiento nutricional no es fácil de aplicar ya que hay mucha desinformación disponible tanto en línea como en otros lugares.Dadas las condiciones altamente estresantes asociadas con su profesión, las enfermeras también deben cuidar su propia salud. Por lo tanto, existe la necesidad de diseñar programas educativos para los currículos de enfermería actuales para alentar estilos de vida saludables que incluyen lidiar con el estrés, el aumento de la actividad física, alimentos saludables y opciones de bebidas. Instituto de Investigación y Evaluación Educativas y Sociales (INIEES) 2018-06-30 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Peer-reviewed article Artículo evaluado por pares application/pdf https://www.camjol.info/index.php/PARADIGMA/article/view/6257 10.5377/paradigma.v25i39.6257 Paradigma: Revista de Investigación Educativa; Vol. 25 No. 39 (2018); 75-93 Paradigma: Revista de Investigación Educativa; Vol. 25 Núm. 39 (2018); 75-93 2664-5033 1817-4221 eng https://www.camjol.info/index.php/PARADIGMA/article/view/6257/5981 Derechos de autor 2018 Universidad Pedagógica Nacional Francisco Morazán |