Suplementación con DDGS en novillos en pastoreo: Efectos sobre canal y perfil lipídico de la carne
Se evaluó el efecto sobre las características de la canal y el perfil lipídico de la carne de novillos brahman en un sistema de pastoreo intensivo con suplementación, incorporando el uso de granos secos de destilería con solubles de maíz (DDGS). El experimento se llevó a cabo en un sistema de pastor...
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Online |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad de Costa Rica
2024
|
| Online Access: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/nutrianimal/article/view/62623 |