Suplementación con DDGS en novillos en pastoreo: Efectos sobre canal y perfil lipídico de la carne

Suplementación con DDGS en novillos en pastoreo: Efectos sobre canal y perfil lipídico de la carne

Se evaluó el efecto sobre las características de la canal y el perfil lipídico de la carne de novillos brahman en un sistema de pastoreo intensivo con suplementación, incorporando el uso de granos secos de destilería con solubles de maíz (DDGS). El experimento se llevó a cabo en un sistema de pastor...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Aguilar-Alfaro, Keylor, Rojas-Bourrillon, Augusto, Rodríguez-González, Julio, Villareal-Castro, Milton, Murillo-Bravo, Olger, Campos-Granados, Carlos M.
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Universidad de Costa Rica 2024
Acceso en línea:https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/nutrianimal/article/view/62623

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