Efecto sinérgico de las mezclas de raigrás perenne con trébol sobre la degradabilidad ruminal
La ganadería se fundamenta en la alimentación a base de pasturas con diferentes niveles de calidad, especies y madurez. El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto sinérgico de las mezclas de Lolium perenne con Trifolium repens o T. pratense sobre la cinética de degradabilidad ruminal de...
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| Publicado: |
Universidad de Costa Rica
2024
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| Acceso en línea: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/nutrianimal/article/view/61798 |
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Nutrición Animal Tropical |
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Gutiérrez, Francisco Sacido, Mónica Feldman, Susana |
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Gutiérrez, Francisco Sacido, Mónica Feldman, Susana Efecto sinérgico de las mezclas de raigrás perenne con trébol sobre la degradabilidad ruminal |
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Gutiérrez, Francisco Sacido, Mónica Feldman, Susana |
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Gutiérrez, Francisco |
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La ganadería se fundamenta en la alimentación a base de pasturas con diferentes niveles de calidad, especies y madurez. El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto sinérgico de las mezclas de Lolium perenne con Trifolium repens o T. pratense sobre la cinética de degradabilidad ruminal de la materia seca y la proteína bruta. La investigación se realizó en la provincia de Pichincha, Ecuador; en los cantones de Mejía (mezcla forrajera), Quito (análisis de laboratorio) y Rumiñahui (degradabilidad in situ), entre los meses de diciembre del 2022 y junio del 2023. Para ello, se plantearon dos experimentos: el primero con mezclas de raigrás (R) y trébol blanco (Tb) [(90:10, 80:20, 70:30) 100% R y 100% Tb], y el segundo con mezclas de raigrás (R) y trébol rojo (Tr) [(90:10, 80:20, 70:30), 100% R y 100% Tr]. Se realizaron 3 repeticiones por tratamiento y cada uno de estos fue evaluado en los siguientes tiempos de incubación: 0, 4, 8, 12, 16, 24, 36, 48, y 72 horas. Se evaluó la degradabilidad efectiva y la tasa de degradabilidad. Las variables estudiadas fueron la degradabilidad ruminal de la materia seca (MS) y de la proteína bruta (Pb). Se utilizó un diseño completamente al azar y una prueba de Tukey para separación de medias. Los resultados indicaron que la incorporación de trébol a las mezclas con raigrás perenne modifica la composición química, aumentan la concentración de Pb y disminuyen la FDN y la FDA. Se observaron diferencias (p < 0.05) para degradabilidad de la MS y Pb, siendo, en los dos experimentos, la mezcla con 70% de raigrás (R) y 30% de trébol (T) la que tuvo una degradabilidad potencial (ab) del 90% y 96%, respectivamente. La incorporación de tréboles a la mezcla con raigrás mejoró la degradabilidad conjunta de la mezcla. No obstante, el riesgo de timpanismo en rumiantes aumenta con porcentajes más altos de tréboles. Finalmente, no se encontraron diferencias significativas entre la incorporación de trébol blanco y trébol rojo. |
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Synergistic effect of perennial ryegrass mixtures with clover on ruminal degradability |
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NUTRIANIMAL617982025-01-17T13:53:09Z Synergistic effect of perennial ryegrass mixtures with clover on ruminal degradability Efecto sinérgico de las mezclas de raigrás perenne con trébol sobre la degradabilidad ruminal Gutiérrez, Francisco Sacido, Mónica Feldman, Susana Ganadería pasturas fermentación producción leguminosas gramíneas Livestock pasture grasses fermentation production legumes grasses Livestock nutrition is based on pastures with diverse levels of quality, species, and maturity. The objective of this research was to evaluate the synergistic effect of mixtures of Lolium perenne with Trifolium rapens or T. pratense on the kinetics of dry matter and crude protein rumen degradability. The research was conducted in the province of Pichincha, Ecuador; in the cantons of Mejía (forage mixture), Quito (laboratory analysis), and Rumiñahui (in situ degradability), between December 2022 and June 2023. Two experiments were proposed: the first one being a mixture of ryegrass (R) and white clover (Wc) [(90:10, 80:20, 70:30), 100 % R and 100% Wc], and the second mixture of ryegrass (R) and red clover (Rc) [(90:10, 80:20, 70:30), 100% R and 100% Rc]. Three repetitions per treatment were considered. Each treatment was evaluated at the following incubation times: 0, 4, 8, 12, 16, 24, 36, 48 and 72 hours. The effective degradability and the degradability rate were evaluated. The variables studied were rumen degradability of dry matter (DM) and crude protein (CP). A completely randomized design and Tukey test for mean separation were used. The results indicate that adding clover to the mixtures with perennial ryegrass modifies the chemical composition, increases the concentration of CP, and decreases the NDF and ADF. Differences were observed (p < 0.05) for the degradability of DM and CP, being, in both experiments, the mixture with 70% ryegrass and 30% clover had a potential degradability of 90% and 96%, respectively. The addition of clovers to the mixture with ryegrass improves the joint degradability of the mixture. However, the risk of foamy swelling in ruminants is a risk with higher clovers percentages. Finally, no significant differences were found between the incorporation of white clover and red clover. La ganadería se fundamenta en la alimentación a base de pasturas con diferentes niveles de calidad, especies y madurez. El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto sinérgico de las mezclas de Lolium perenne con Trifolium repens o T. pratense sobre la cinética de degradabilidad ruminal de la materia seca y la proteína bruta. La investigación se realizó en la provincia de Pichincha, Ecuador; en los cantones de Mejía (mezcla forrajera), Quito (análisis de laboratorio) y Rumiñahui (degradabilidad in situ), entre los meses de diciembre del 2022 y junio del 2023. Para ello, se plantearon dos experimentos: el primero con mezclas de raigrás (R) y trébol blanco (Tb) [(90:10, 80:20, 70:30) 100% R y 100% Tb], y el segundo con mezclas de raigrás (R) y trébol rojo (Tr) [(90:10, 80:20, 70:30), 100% R y 100% Tr]. Se realizaron 3 repeticiones por tratamiento y cada uno de estos fue evaluado en los siguientes tiempos de incubación: 0, 4, 8, 12, 16, 24, 36, 48, y 72 horas. Se evaluó la degradabilidad efectiva y la tasa de degradabilidad. Las variables estudiadas fueron la degradabilidad ruminal de la materia seca (MS) y de la proteína bruta (Pb). Se utilizó un diseño completamente al azar y una prueba de Tukey para separación de medias. Los resultados indicaron que la incorporación de trébol a las mezclas con raigrás perenne modifica la composición química, aumentan la concentración de Pb y disminuyen la FDN y la FDA. Se observaron diferencias (p < 0.05) para degradabilidad de la MS y Pb, siendo, en los dos experimentos, la mezcla con 70% de raigrás (R) y 30% de trébol (T) la que tuvo una degradabilidad potencial (ab) del 90% y 96%, respectivamente. La incorporación de tréboles a la mezcla con raigrás mejoró la degradabilidad conjunta de la mezcla. No obstante, el riesgo de timpanismo en rumiantes aumenta con porcentajes más altos de tréboles. Finalmente, no se encontraron diferencias significativas entre la incorporación de trébol blanco y trébol rojo. Universidad de Costa Rica 2024-09-05 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Article Artículo application/pdf text/html application/epub+zip audio/x-m4a https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/nutrianimal/article/view/61798 10.15517/nat.v18i2.61798 Nutrición Animal Tropical Journal; Vol. 18 No. 2 (2024): Nutrición Animal Tropical: July-December; 56-80 Nutrición Animal Tropical; Vol. 18 Núm. 2 (2024): Nutrición Animal Tropical: julio-diciembre; 56-80 2215-3527 10.15517/nat.v18i2 spa https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/nutrianimal/article/view/61798/61192 https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/nutrianimal/article/view/61798/61193 https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/nutrianimal/article/view/61798/61194 https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/nutrianimal/article/view/61798/61737 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |