Caracterización Física de Materias Primas de Origen Vegetal y Animales Utilizadas en Costa Rica

Caracterización Física de Materias Primas de Origen Vegetal y Animales Utilizadas en Costa Rica

La caracterización permite estandarizar la calidad nutricional de las materias primas con lo cual el impacto sobre las industrias se reflejará en la competitividad de éstas en la sociedad actual. Debido a la carencia de una nomenclatura adecuada, existe la posibilidad de obtener datos que aunque se...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Muñoz-Bonilla, Denis, Villalobos-Molina, Jhonny
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Universidad de Costa Rica 2015
Acceso en línea:https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/nutrianimal/article/view/22278
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spelling NUTRIANIMAL222782022-12-07T17:58:46Z Caracterización Física de Materias Primas de Origen Vegetal y Animales Utilizadas en Costa Rica Muñoz-Bonilla, Denis Villalobos-Molina, Jhonny zootecnia veterinaria producción animal laboratorios nutrición animal materias primas La caracterización permite estandarizar la calidad nutricional de las materias primas con lo cual el impacto sobre las industrias se reflejará en la competitividad de éstas en la sociedad actual. Debido a la carencia de una nomenclatura adecuada, existe la posibilidad de obtener datos que aunque se reportan como de una misma materia prima corresponden a materias primas diferentes. Dada esta necesidad es que se creó este proyecto en el CINA con el fin de elaborar un manual que en cierta forma complemente también la Tabla de Composición de Alimentos. Universidad de Costa Rica 2015-12-04 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Article Artículo application/pdf https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/nutrianimal/article/view/22278 10.15517/nat.v9i3.22278 Nutrición Animal Tropical Journal; Vol. 9 No. 3 (2015): Supplement 1: Commemoration of the XXX Anniversary Center for Research in Animal Nutrition; 8-12 Nutrición Animal Tropical; Vol. 9 Núm. 3 (2015): Suplemento 1: Conmemoración del XXX Aniversario Centro de Investigación en Nutrición Animal; 8-12 2215-3527 10.15517/nat.v9i3 spa https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/nutrianimal/article/view/22278/22439 Derechos de autor 2015 Nutrición Animal Tropical
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