Formación de un banco de germoplasma de cacao (Theobroma cacao L.) con árboles criollos seleccionados en el municipio de San Pedro Nonualco, departamento de La Paz, El Salvador

Formación de un banco de germoplasma de cacao (Theobroma cacao L.) con árboles criollos seleccionados en el municipio de San Pedro Nonualco, departamento de La Paz, El Salvador

La investigación se llevó a cabo en los municipios de San Pedro Nonualco y San Luis Talpa, La Paz; Tenancingo, Cuscatlán y San Salvador. Realizando giras de colecta y caracterización in situ, durante el período de octubre de 2017 a octubre de 2018, identificando árboles de cacao con características...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Franco-Portillo, Rodd Alberto, Romero-Quintanilla, Juan Carlos, Parada-Berríos, Fidel Angel, Urrutia-Rodríguez, Efraín Antonio, Arias de Linares, Ada Yanira, Vásquez-Osegueda, Elías Antonio
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Secretaría de Investigaciones Cien´tíficas de la Universidad de El Salvador 2019
Acceso en línea:https://minerva.sic.ues.edu.sv/Minerva/article/view/24
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description La investigación se llevó a cabo en los municipios de San Pedro Nonualco y San Luis Talpa, La Paz; Tenancingo, Cuscatlán y San Salvador. Realizando giras de colecta y caracterización in situ, durante el período de octubre de 2017 a octubre de 2018, identificando árboles de cacao con características promisorias. El lugar seleccionado para el establecimiento del banco de germoplasma fue en el cantón Robles, municipio de San Pedro Nonualco, La Paz, con coordenadas geográficas 13°36'11.2" latitud norte y 89°55'44.9" longitud oeste, con altitud de 520 metros sobre el nivel del mar. Para la caracterización del germoplasma colectado se utilizaron descriptores utilizados en México, Perú y Venezuela. A los frutos de los árboles encontrados también se les realizó el análisis bromatológico de la semilla. Para la interpretación de la información se utilizó la estadística descriptiva y análisis multivariado mediante el programa estadístico SPSS versión 25. Como resultado se logró caracterizar morfoagronómicamente un total de 36 árboles de cacao, asimismo, el método multivariado utilizado nos mostró una variabilidad de la especie con un 86.33% de confiabilidad originando 12 conglomerados, también se encontraron nueve árboles con forma de fruto pentágona, nueve árboles con color de semilla blanca, características típicas de cacao criollo y se obtuvieron 29 árboles con contenido de grasa menor del 50 %. Se concluye que de los  árboles encontrados y caracterizados, el 25% (9 árboles) presentan forma de fruto pentágona y el 52.78% (19 árboles) coloración de semilla blanca, crema y rosa, que son características típicas de germoplasma de cacao criollo. Se logra la formación de un banco de germoplasma con el material colectado, pero también se incorporaron árboles clonados colectados en investigaciones precedentes. Finalmente se elaboró un catálogo con los árboles caracterizados.  
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spelling MINERVA242024-04-09T17:38:46Z Establishment of a cocoa germplasm bank (Theobroma cacao L.) with selected Creole trees in the municipality of San Pedro Nonualco, department of La Paz, El Salvador Formación de un banco de germoplasma de cacao (Theobroma cacao L.) con árboles criollos seleccionados en el municipio de San Pedro Nonualco, departamento de La Paz, El Salvador Franco-Portillo, Rodd Alberto Romero-Quintanilla, Juan Carlos Parada-Berríos, Fidel Angel Urrutia-Rodríguez, Efraín Antonio Arias de Linares, Ada Yanira Vásquez-Osegueda, Elías Antonio bromatological analysis characterization double crochet clones creole cocoa análisis bromatológicos caracterización varetas clones cacao criollo La investigación se llevó a cabo en los municipios de San Pedro Nonualco y San Luis Talpa, La Paz; Tenancingo, Cuscatlán y San Salvador. Realizando giras de colecta y caracterización in situ, durante el período de octubre de 2017 a octubre de 2018, identificando árboles de cacao con características promisorias. El lugar seleccionado para el establecimiento del banco de germoplasma fue en el cantón Robles, municipio de San Pedro Nonualco, La Paz, con coordenadas geográficas 13°36'11.2" latitud norte y 89°55'44.9" longitud oeste, con altitud de 520 metros sobre el nivel del mar. Para la caracterización del germoplasma colectado se utilizaron descriptores utilizados en México, Perú y Venezuela. A los frutos de los árboles encontrados también se les realizó el análisis bromatológico de la semilla. Para la interpretación de la información se utilizó la estadística descriptiva y análisis multivariado mediante el programa estadístico SPSS versión 25. Como resultado se logró caracterizar morfoagronómicamente un total de 36 árboles de cacao, asimismo, el método multivariado utilizado nos mostró una variabilidad de la especie con un 86.33% de confiabilidad originando 12 conglomerados, también se encontraron nueve árboles con forma de fruto pentágona, nueve árboles con color de semilla blanca, características típicas de cacao criollo y se obtuvieron 29 árboles con contenido de grasa menor del 50 %. Se concluye que de los  árboles encontrados y caracterizados, el 25% (9 árboles) presentan forma de fruto pentágona y el 52.78% (19 árboles) coloración de semilla blanca, crema y rosa, que son características típicas de germoplasma de cacao criollo. Se logra la formación de un banco de germoplasma con el material colectado, pero también se incorporaron árboles clonados colectados en investigaciones precedentes. Finalmente se elaboró un catálogo con los árboles caracterizados.   The research was carried out in the municipalities of San Pedro Nonualco and San Luis Talpa, La Paz; Tenancingo, Cuscatlán and San Salvador. Collection and characterization tours were carried out in situ, during the period from October 2017 to October 2018, identifying cocoa trees with promising characteristics. The place selected for the establishment of the germplasm bank was in the Robles canton, municipality of San Pedro Nonualco, La Paz. with geographical coordinates 13 ° 36'11.2 "north latitude and 89 ° 55'44.9" west longitude, with an altitude of 520 meters above sea level. For the characterization of the collected germplasm, descriptors used in Mexico, Peru and Venezuela were used. The bromatological analysis of the seed was also carried out on the fruits of the trees found. For the interpretation of the information, descriptive statistics and multivariate analysis were used through the statistical program SPSS version 25. As a result, a total of 36 cocoa trees were morphologically characterized. The multivariate method used showed a variability of the species with 86.33% of reliability originating 12 clusters, nine trees with a pentagon fruit shape, nine trees with white seed color, typical characteristics of Creole cocoa were found and 29 trees were obtained with Fat content less than 50%. It is concluded that of the trees found and characterized, 25% (9 trees) have a pentagon fruit shape and 52.78% (19 trees) white, cream and pink seed color, which are typical characteristics of Creole cocoa germplasm. The formation of a germplasm bank with the collected material is achieved; but cloned trees collected in previous research were also incorporated. Finally, a catalog with the characterized trees was developed. Secretaría de Investigaciones Cien´tíficas de la Universidad de El Salvador 2019-12-26 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://minerva.sic.ues.edu.sv/Minerva/article/view/24 10.5377/revminerva.v2i2.12495 Revista Minerva: Revista Científica Multidisciplinaria de la Universidad de El Salvador; Vol. 2 Núm. 2 (2019): Revista Minerva. Julio-Diciembre 2019; 71-91 Revista Minerva: Multidisciplinary Scientific Journal of the Universidad de El Salvador; Vol. 2 No. 2 (2019): Revista Minerva. Julio-Diciembre 2019; 71-91 2521-8794 2521-8794 spa https://minerva.sic.ues.edu.sv/Minerva/article/view/24/46 Derechos de autor 2019 Los autores que publican en la Revista Minerva acuerdan los siguientes términos: Los autores continúan como propietarios de sus trabajos, cediendo únicamente los derechos de difusión a la Revista Minerva bajo los estándares de la Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional (CC BY 4.0). 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