El paisaje cultural del chocolate: pipiles izalcos y cambios semánticos en el mundo atlántico. Siglos XVI-XIX

El paisaje cultural del chocolate: pipiles izalcos y cambios semánticos en el mundo atlántico. Siglos XVI-XIX

Al momento de la Conquista española, el chocolate era una de las bebidas provenientes del cacao consumidas en Mesoamérica. El occidente del actual territorio de El Salvador era el corazón político de los Pipiles Izalcos, uno de los estados precolombinos más importantes del sur de Mesoamérica. La imp...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sampeck, Kathryn
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Universidad de El Salvador. Editorial Universitaria 2016
Acceso en línea:https://revistas.ues.edu.sv/index.php/launiversidad/article/view/264
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spelling LAUNIVERSIDAD2642024-05-09T15:29:12Z El paisaje cultural del chocolate: pipiles izalcos y cambios semánticos en el mundo atlántico. Siglos XVI-XIX Sampeck, Kathryn Al momento de la Conquista española, el chocolate era una de las bebidas provenientes del cacao consumidas en Mesoamérica. El occidente del actual territorio de El Salvador era el corazón político de los Pipiles Izalcos, uno de los estados precolombinos más importantes del sur de Mesoamérica. La importancia y el poder político de los Pipiles Izalcos se basaba, tanto en tiempos previos como en los posteriores a la Conquista, en su participación en la producción mesoamericana de cacao. Debido a que el cacao gozaba de una creciente importancia en la economía colonial, la palabra ‘chocolate’, la cual aparece primero en la zona pipil, fue todavía más común durante la época colonial, hasta llegar a convertirse en una palabra de uso común a nivel mundial para designar productos que contienen cacao. Este cambio semántico llevó implicaciones económicas y sociales para los habitantes de los Izalcos, que se traducen en cambios en el asentamiento y en el uso de materiales culturales. En este artículo se presentaran datos históricos y arqueológicos hasta el siglo XIX para localizar las consecuencias del destino del chocolate en el paisaje cultural de los pipiles-izalcos Universidad de El Salvador. Editorial Universitaria 2016-04-29 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.ues.edu.sv/index.php/launiversidad/article/view/264 La Universidad; No. 22-24 (2013): La Universidad, Nueva Época, Volumen 6, N.° 22-24, julio, 2013 - marzo, 2013 La Universidad; No. 22-24 (2013): La Universidad, Nueva Época, Volumen 6, N.° 22-24, julio, 2013 - marzo, 2013 La Universidad; Núm. 22-24 (2013): La Universidad, Nueva Época, Volumen 6, N.° 22-24, julio, 2013 - marzo, 2013 3005-5857 0041-8242 spa https://revistas.ues.edu.sv/index.php/launiversidad/article/view/264/191 Derechos de autor 2016 Kathryn Sampeck
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