Implementación de una unidad didáctica basada en el aprendizaje del inglés para fines específicos en el área de gastronomía y hotelería

En el mundo globalizado en el que vivimos hoy, aprender una lengua extranjera es prácticamente una obligación, especialmente para aquellas personas que se desenvuelven en el área de la gastronomía y hotelería. La presente intervención tuvo por objetivo contextualizar la enseñanza del inglés en un es...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Garrido Barra, Carmen Gloria, Duyvestein Olivares, Karen
Formato:	Online
Idioma:	spa
Publicado:	Universidad Estatal a Distancia 2016
Acceso en línea:	https://revistas.uned.ac.cr/index.php/innovaciones/article/view/1504

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spelling	INNOVACIONES15042019-11-12T15:48:33Z Implementación de una unidad didáctica basada en el aprendizaje del inglés para fines específicos en el área de gastronomía y hotelería Garrido Barra, Carmen Gloria Duyvestein Olivares, Karen Inglés como lengua extranjera enseñanza centrada en el alumno inglés para fines específicos hotelería gastronomía En el mundo globalizado en el que vivimos hoy, aprender una lengua extranjera es prácticamente una obligación, especialmente para aquellas personas que se desenvuelven en el área de la gastronomía y hotelería. La presente intervención tuvo por objetivo contextualizar la enseñanza del inglés en un establecimiento educacional técnico profesional chileno con mención en gastronomía y hotelería, con un grupo de cinco alumnas de segundo medio y cinco alumnas de tercero medio (que corresponden a los dos últimos niveles de la educación secundaria chilena). Para lograr el objetivo, se utilizó un modelo de enseñanza denominado Inglés para Fines Específicos (ESP, por sus siglas en inglés) que se centra en las necesidades de los alumnos y en ayudarlos a cumplir sus propósitos o metas. El uso de este modelo logró no solo incrementar el interés de las alumnas por aprender inglés como lengua extranjera, sino que además les ayudó a descubrir para qué y por qué es tan necesario e importante aprender inglés. Universidad Estatal a Distancia 2016-07-29 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf text/html https://revistas.uned.ac.cr/index.php/innovaciones/article/view/1504 10.22458/ie.v18i24.1504 Innovaciones Educativas; Vol. 18 No. 24 (2016): Education and technologies for all ages; 19-32 Innovaciones Educativas; Vol. 18 Núm. 24 (2016): Educación y tecnologías para todas las edades; 19-32 Innovaciones Educativas; Vol. 18 N.º 24 (2016): Educação e tecnologias para todas as idades; 19-32 2215-4132 1022-9825 spa https://revistas.uned.ac.cr/index.php/innovaciones/article/view/1504/1610 https://revistas.uned.ac.cr/index.php/innovaciones/article/view/1504/1616
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Implementación de una unidad didáctica basada en el aprendizaje del inglés para fines específicos en el área de gastronomía y hotelería

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