Los sistemas de producción de café en el centro de Veracruz, México. Un análisis tecnológico
Los autores identifican y señalan características de los principales sistemas de producción cafeteros en la zona central de Veracruz. Con información de encuestas a productores y otras fuentes, analizan su viabilidad en el contexto de la más reciente crisis cafetalera.
Detalles Bibliográficos
| Autores principales: |
Escamilla Prado, Esteban,
Licona Vargas, Atenógenes L.,
Díaz Cárdenas, Salvador,
Santoyo Cortés, Horacio V.,
Sosa, Romeo,
Rodríguez Ramírez, Leopoldo |
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| Formato: | Online
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| Idioma: | spa |
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| Publicado: |
Universidad Nacional, Costa Rica
1994
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| Acceso en línea: | https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/historia/article/view/3436
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