Vega Jiménez Patricia. Con sabor a tertulia: historia del consumo de café en costa rica (1840-1940)

Vega Jiménez Patricia. Con sabor a tertulia: historia del consumo de café en costa rica (1840-1940)

La historia del café de Costa Rica se ha construido especialmente enfocando las actividades agrícolas, de beneficiado y comercialización al mercado internacional, ya era hora que una historiadora prestigiosa como Patricia Vega nos ofreciera esta novedosa obra sobre el consumo nacional de nuestro gra...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Peters Solórzano, Gertrud
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Universidad Nacional, Costa Rica 2006
Acceso en línea:https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/historia/article/view/16252
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