Evolución de la producción azucarera en el distrito de el general, pérez zeledón, entre la segunda mitad del siglo XIX y la década de 1970
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| Publicado: |
Universidad Nacional, Costa Rica
2006
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HISTORIA162342021-10-13T05:21:48Z Evolución de la producción azucarera en el distrito de el general, pérez zeledón, entre la segunda mitad del siglo XIX y la década de 1970 Evolución de la producción azucarera en el distrito de el general, pérez zeledón, entre la segunda mitad del siglo XIX y la década de 1970 Evolución de la producción azucarera en el distrito de el general, pérez zeledón, entre la segunda mitad del siglo XIX y la década de 1970 Durán Barrantes, Norman Dimas History Costa Rica El General Sugar cane Production Line Technical Change Historia Costa Rica El General Caña de azúcar (Azúcar) Cadena productiva Cambio técnico Historia Costa Rica El General Caña de azúcar (Azúcar) Cadena productiva Cambio técnico This article deals on the origin and evolution of the sugar cane production line in the district EI General. Perez Zeled6n, between the second half of XIX century and the middle 1970's. The article analyzes from a regional history perspective the development routes used by the producers in the agricultural border to establish the basis of sugar cane activity in the south of Costa Rica; as well as the impact which had technical and organizational changes on the industry foundations of sugar in this part of the country. Este artículo aborda el origen y la evolución de la cadena productiva de la caña de azúcar en el distrito de El General, Pérez Zeledón, entre la segunda mitad del siglo XIX y mediados de la década de 1970. Se analizan aquí, desde la perspectiva de la historia regional, las rutas de desarrollo que emplearon los productores de frontera agrícola para establecer las bases de la actividad cañera en los territorios situados al sur de Costa Rica; así como la incidencia que los procesos de cambio técnico y organizacional, tuvieron en el cimiento de la industrial del azúcar en este sector del país. Este artículo aborda el origen y la evolución de la cadena productiva de la caña de azúcar en el distrito de El General, Pérez Zeledón, entre la segunda mitad del siglo XIX y mediados de la década de 1970. Se analizan aquí, desde la perspectiva de la historia regional, las rutas de desarrollo que emplearon los productores de frontera agrícola para establecer las bases de la actividad cañera en los territorios situados al sur de Costa Rica; así como la incidencia que los procesos de cambio técnico y organizacional, tuvieron en el cimiento de la industrial del azúcar en este sector del país. Universidad Nacional, Costa Rica 2006-01-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/historia/article/view/16234 Revista de Historia; No. 53-54 (2006): Revista de Historia Nº 53-54 (enero-diciembre, 2006); 63-98 Revista de Historia; Núm. 53-54 (2006): Revista de Historia Nº 53-54 (enero-diciembre, 2006); 63-98 Jornal de História; n. 53-54 (2006): Revista de Historia Nº 53-54 (enero-diciembre, 2006); 63-98 2215-4744 1012-9790 spa https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/historia/article/view/16234/23357 |
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