Estudio de la producción de guandú y su efecto en la elaboración de enlatados en el corregimiento de Penonomé.

Existen muchos recursos que la naturaleza nos proporciona y uno de estos productos es el Guandú. En este proyecto vamos a analizar la comercialización de enlatados de Guandú, el proceso que se da para lograr un producto con buena demanda y el efecto que tiene la producción y distribución del grano d...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	García, María Del Pilar, Giono, Marián, González, Jaime M.
Formato:	Online
Idioma:	spa
Publicado:	Universidad de Panamá Centro Regional Universitario de Coclé 2020
Acceso en línea:	https://revistas.up.ac.pa/index.php/guacamaya/article/view/1314

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spelling	GUACAMAYA13142020-04-14T15:43:34Z Study of the production of pigeon bean and its effect on the elaboration of canned in the Penonome region. Estudio de la producción de guandú y su efecto en la elaboración de enlatados en el corregimiento de Penonomé. García, María Del Pilar Giono, Marián González, Jaime M. Consumo distribución enlatados marketing población producción Canned consumption distribution marketing population production There are many resources that nature provides us and one of these products is the pigeon. In this project we will analyze the commercialization of canned pigeon, the process that is given to achieve a product with good demand and the effect that has the production and distribution of the grain of pigeon within the canned market. The preferences and opinions of the sample of the population used in the township of Penonome were obtained by means of the survey method and then measured by frequency and the use of cross tables. The pigeon is a food that throughout the country has a great relevance, Panamanian families tend to always seek the best quality of this, their demand especially in Panama is high, taking into account the values of production that is obtained from this item, we see that it economically affects a whole province. Existen muchos recursos que la naturaleza nos proporciona y uno de estos productos es el Guandú. En este proyecto vamos a analizar la comercialización de enlatados de Guandú, el proceso que se da para lograr un producto con buena demanda y el efecto que tiene la producción y distribución del grano de guandú dentro del mercado de enlatados. Las preferencias y opiniones de la muestra de la población utilizada del corregimiento de Penonomé fueron obtenidas por medio del método de encuestas y luego medidas por frecuencia y el uso de tablas cruzadas. El guandú es un alimento que en todo el país tiene una gran relevancia, las familias panameñas tienden a siempre buscar la mejor calidad de este, su demanda especialmente en Panamá es alta, teniendo en cuenta los valores de producción que se obtiene de este rubro, observamos que económicamente afecta a toda una provincia. Universidad de Panamá Centro Regional Universitario de Coclé 2020-04-09 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Artículo revisado por pares application/pdf text/html https://revistas.up.ac.pa/index.php/guacamaya/article/view/1314 Revista Científica Guacamaya; Vol. 4 Núm. 2 (2020): Guacamaya; 79-94 2616-9711 spa https://revistas.up.ac.pa/index.php/guacamaya/article/view/1314/1079 https://revistas.up.ac.pa/index.php/guacamaya/article/view/1314/1754
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Estudio de la producción de guandú y su efecto en la elaboración de enlatados en el corregimiento de Penonomé.

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