ASPECTOS DETERMINANTES DE LA INNOVACIÓN: UN ESTUDIO DE CASO EN UNA EMPRESA OLIVEIRA EN BRASIL

El olivoturismo ha despertado un interés creciente entre los turistas, siendo visto como un complemento a otros recursos y atractivos turísticos. El objetivo de la investigación fue mapear en una empresa Oliveira en Brasil los aspectos determinantes de la innovación en el sector turístico debido a l...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Secchi, Morgana, de Souza, Marcelino
Formato:	Online
Idioma:	spa
Publicado:	Universidad de Panamá. Facultad de Administración de Empresas y Contabilidad 2024
Acceso en línea:	https://revistas.up.ac.pa/index.php/faeco_sapiens/article/view/4740

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spelling	FAECO47402024-01-29T15:44:55Z Federal University of Rio Grande do Sul (UFRGS), Postgraduate in Agribusiness, Brazil.: UN ESTUDIO DE CASO EN UNA EMPRESA OLIVEIRA EN BRASIL ASPECTOS DETERMINANTES DE LA INNOVACIÓN: UN ESTUDIO DE CASO EN UNA EMPRESA OLIVEIRA EN BRASIL Secchi, Morgana de Souza, Marcelino Turismo Oleoturismo Olivos Tourism Oleotourism olives Olive tourism has aroused growing interest among tourists, being seen as a complement to other resources and tourist attractions. The objective of the research was to map in an Oliveira company in Brazil the determining aspects of innovation in the tourism sector due to the insertion of oleotourism. Regarding the methodology, it was classified as a case study, with a qualitative, descriptive and exploratory approach. An interview was carried out with the person in charge, through a semi-structured script, made up of open questions. The data showed that the determining aspects of innovation in tourism are important for the practice of oleotourism. And, being attentive to the market is essential so that the company can compete better. As for the final considerations, the need to improve its production processes is clear, as well as the concern with the needs and expectations of visitors to launch new products/services and differentiate themselves in the market. El olivoturismo ha despertado un interés creciente entre los turistas, siendo visto como un complemento a otros recursos y atractivos turísticos. El objetivo de la investigación fue mapear en una empresa Oliveira en Brasil los aspectos determinantes de la innovación en el sector turístico debido a la inserción del oleoturismo. En cuanto a la metodología, se catalogó como estudio de caso, con un enfoque cualitativo, descriptivo y exploratorio. Se realizó una entrevista con el responsable, a través de un guion semiestructurado, conformado por preguntas abiertas. Los datos mostraron que los aspectos determinantes de la innovación en turismo son importantes para la práctica del oleoturismo. Y, que estar atento al mercado es fundamental para que la empresa pueda competir mejor. En cuanto a las consideraciones finales, es clara la necesidad de mejorar sus procesos productivos, así como la preocupación con las necesidades, expectativas de los visitantes para lanzar nuevos productos/servicios y diferenciarse en el mercado. Universidad de Panamá. Facultad de Administración de Empresas y Contabilidad 2024-01-29 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Artículo revisado por pares application/pdf https://revistas.up.ac.pa/index.php/faeco_sapiens/article/view/4740 10.48204/j.faeco.v7n1.a4740 Revista FAECO Sapiens; Vol. 7 Núm. 1 (2024): Revista FAECO Sapiens; 165-175 2644-3821 spa https://revistas.up.ac.pa/index.php/faeco_sapiens/article/view/4740/3861 Derechos de autor 2024 Revista FAECO Sapiens http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
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