Los significados del alimento: caso del adulto mayor Gerotrancendencia y alimentación: Propuesta de un modelo teórico denominado Gero-alimento-terapia Bsado en las etapas de desarrollo psicosocial de Erick Erikson
Hablar de los alimentos, de la alimentación, es hablar de la vida, de la historia humana a través de una actividad cotidiana que, más allá de obtener la sustancias requeridas para vivir, es una de las principales tares por medio de las cuales el ser humano logra satisfacer y manifestar sus sentimien...
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad Nacional, Costa Rica
2004
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| Acceso en línea: | https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/ensayospedagogicos/article/view/4505 |
| Sumario: | Hablar de los alimentos, de la alimentación, es hablar de la vida, de la historia humana a través de una actividad cotidiana que, más allá de obtener la sustancias requeridas para vivir, es una de las principales tares por medio de las cuales el ser humano logra satisfacer y manifestar sus sentimientos, emociones y tradiciones, su cultura; es disfrutar de una determinada calidad de vida. |
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