Análisis de segmentos de mercado de carne de cordero (ovis orientalis aries) en el Gran Área Metropolitana de Costa Rica.

Análisis de segmentos de mercado de carne de cordero (ovis orientalis aries) en el Gran Área Metropolitana de Costa Rica.

El objetivo del presente estudio fue conocer el comportamiento de consumo de carne de cordero en el Gran Área Metropolitana (GAM) de Costa Rica, por lo que se realizó un estudio de mercado mediante la metodología de grupos focales para conocer los procesos básicos que constituyen el comportamiento d...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: García Barquero, Manuel Enrique, Solís Rivera, Luis Ricardo, Zuñiga Umaña, Alonso Alberto
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Escuela de Agronegocios, Tecnológico de Costa Rica 2020
Acceso en línea:https://revistas.tec.ac.cr/index.php/eagronegocios/article/view/5212

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