Investigación y Extensión, ¿Son complementarias? El caso de la vainilla

La vainilla es la segunda especia más cara del mundo. Por este motivo, el Instituto de Investigación y Servicios Forestales de la Universidad Nacional de Costa Rica empezó en el 2006 un proyecto de investigación para implementar el cultivo de vainilla en Sistemas Agroforestales. Sin embargo, el dise...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Azofeifa, José B, Paniagua Vásquez, Amelia
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Universidad Nacional de Costa Rica 2015
Acceso en línea:https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/dialogo/article/view/7429
id DIALOGO7429
record_format ojs
spelling DIALOGO74292016-06-21T22:24:14Z Investigación y Extensión, ¿Son complementarias? El caso de la vainilla Azofeifa, José B Paniagua Vásquez, Amelia La vainilla es la segunda especia más cara del mundo. Por este motivo, el Instituto de Investigación y Servicios Forestales de la Universidad Nacional de Costa Rica empezó en el 2006 un proyecto de investigación para implementar el cultivo de vainilla en Sistemas Agroforestales. Sin embargo, el diseño del proyecto -aunque técnicamente bien diseñado-, obvió la realidad social, económica, cultural, política y ambiental de los pueblos, la cual era fundamental de conocer antes de la formulación de un proyecto académico. De manera que, el trabajo inicialmente giró a un enfoque extensionista, lo cual requirió una readaptación y nuevas estrategias de comunicación con los agricultores-productores. Se empezaron a reconocer las fuerzas de poder para medir como decodificadores de las necesidades de la comunidad y establecer una comunicación entre los pobladores y los líderes comunales, logrando de esa forma el compromiso y la participación requerida por la academia y la base de un programa, el cual a mediano y largo plazo pretende solventar la necesidades de desarrollo mediante la integración y explotación sustentable de los recursos naturales. Dentro de los resultados más importantes destacan la creación de la Asociación Nacional de Vainilleros Unidos, el logro de tres proyectos interinstitucionales y multidisciplinarios de investigación-extensión con fondos FEES para concluir en el 2012 con la propuesta nacional de conservación del género Vanilla en Costa Rica, un proyecto de investigación financiado por el Consejo Nacional para investigaciones científicas y tecnológicas, el cual será la base para obtener plantaciones comerciales de vainilla de alta calidad, y así en el mediano y largo plazo, el país podría convertirse en un exportador potencial de vainilla gurmé en el nivel mundial. Universidad Nacional de Costa Rica 2015-06-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/dialogo/article/view/7429 Universidad en Diálogo: Revista de Extensión; Vol. 5 Núm. 1 (2015): Universidad en Diálogo. Revista de Extensión (Enero-junio); 73-86 Universidad en Diálogo: Revista de Extensión; Vol 5 No 1 (2015): Universidad en Diálogo. Revista de Extensión (Enero-junio); 73-86 Universidad en Diálogo: Revista de Extensión; v. 5 n. 1 (2015): Universidad en Diálogo. Revista de Extensión (Enero-junio); 73-86 2215-4752 2215-2849 spa https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/dialogo/article/view/7429/7668
institution Universidad Nacional de Costa Rica
collection Universidad en Diálogo: Revista Extensión
language spa
format Online
author Azofeifa, José B
Paniagua Vásquez, Amelia
spellingShingle Azofeifa, José B
Paniagua Vásquez, Amelia
Investigación y Extensión, ¿Son complementarias? El caso de la vainilla
author_facet Azofeifa, José B
Paniagua Vásquez, Amelia
author_sort Azofeifa, José B
description La vainilla es la segunda especia más cara del mundo. Por este motivo, el Instituto de Investigación y Servicios Forestales de la Universidad Nacional de Costa Rica empezó en el 2006 un proyecto de investigación para implementar el cultivo de vainilla en Sistemas Agroforestales. Sin embargo, el diseño del proyecto -aunque técnicamente bien diseñado-, obvió la realidad social, económica, cultural, política y ambiental de los pueblos, la cual era fundamental de conocer antes de la formulación de un proyecto académico. De manera que, el trabajo inicialmente giró a un enfoque extensionista, lo cual requirió una readaptación y nuevas estrategias de comunicación con los agricultores-productores. Se empezaron a reconocer las fuerzas de poder para medir como decodificadores de las necesidades de la comunidad y establecer una comunicación entre los pobladores y los líderes comunales, logrando de esa forma el compromiso y la participación requerida por la academia y la base de un programa, el cual a mediano y largo plazo pretende solventar la necesidades de desarrollo mediante la integración y explotación sustentable de los recursos naturales. Dentro de los resultados más importantes destacan la creación de la Asociación Nacional de Vainilleros Unidos, el logro de tres proyectos interinstitucionales y multidisciplinarios de investigación-extensión con fondos FEES para concluir en el 2012 con la propuesta nacional de conservación del género Vanilla en Costa Rica, un proyecto de investigación financiado por el Consejo Nacional para investigaciones científicas y tecnológicas, el cual será la base para obtener plantaciones comerciales de vainilla de alta calidad, y así en el mediano y largo plazo, el país podría convertirse en un exportador potencial de vainilla gurmé en el nivel mundial.
title Investigación y Extensión, ¿Son complementarias? El caso de la vainilla
title_short Investigación y Extensión, ¿Son complementarias? El caso de la vainilla
title_full Investigación y Extensión, ¿Son complementarias? El caso de la vainilla
title_fullStr Investigación y Extensión, ¿Son complementarias? El caso de la vainilla
title_full_unstemmed Investigación y Extensión, ¿Son complementarias? El caso de la vainilla
title_sort investigación y extensión, ¿son complementarias? el caso de la vainilla
publisher Universidad Nacional de Costa Rica
publishDate 2015
url https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/dialogo/article/view/7429
work_keys_str_mv AT azofeifajoseb investigacionyextensionsoncomplementariaselcasodelavainilla
AT paniaguavasquezamelia investigacionyextensionsoncomplementariaselcasodelavainilla
_version_ 1781384815050752000