Food Security: Conceptual Evolution and Relationship with Climate Change

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rodríguez Quirós, Rigoberto
Formato:	Online
Idioma:	spa
Publicado:	Universidad Nacional de Costa Rica 2017
Acceso en línea:	https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/dialogo/article/view/10125

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spelling	DIALOGO101252019-08-26T16:53:47Z Food Security: Conceptual Evolution and Relationship with Climate Change Seguridad Alimentaria: Evolución conceptual y relación con el cambio climático Rodríguez Quirós, Rigoberto Food security climate change IICA family farming Seguridad alimentaria cambio climático IICA agricultura familiar Climate change is currently a challenge for human beings, it’s effects occur in all aspects of life: biodiversity (flora and fauna), the provision of water for human consumption, industry and agricultural sector, alteration of the productive systems, and food security; knowing the origin and evolution of this last concept is fundamental to establish its relationship with climate change and pose the challenges that are faced.These challenges must be addressed by all sectors: decision makers, institutional, academic and civil society, in order to address it in the most appropriate way and provide solutions. This section aims to address two basic questions: what has been the origin and theoretical-conceptual evolution of the concept of food security and what are the main challenges in the relationship between food security and climate change? El cambio climático en la actualidad es un reto para el ser humano, sus efectos se dan en todos los aspectos de la vida: la biodiversidad (flora y fauna), la disposición de agua para consumo humano, industria y sector agropecuario, alteración de los sistemas productivos, y la seguridad alimentaria; conocer el origen y evolución de este último concepto es fundamental para establecer su relación con el cambio climático y plantear los desafíos que se enfrentan.Estos desafíos deben ser atendidos por todos los sectores: tomadores de decisión, institucional, académico y sociedad civil, con el fin de poder abordarlo de la manera más adecuada y proveer soluciones. En este apartado se pretende abordar dos cuestiones básicas: cuál ha sido el origen y la evolución teórico-conceptual del concepto de seguridad alimentaria y cuáles son los principales retos que se tienen en la relación seguridad alimentaria – cambio climático. Universidad Nacional de Costa Rica 2017-12-15 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion artículo application/pdf text/html application/epub+zip https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/dialogo/article/view/10125 10.15359/udre.7-2.5 Universidad en Diálogo: Revista de Extensión; Vol. 7 No. 2 (2017): Universidad en Diálogo. Revista de Extensión (Julio-diciembre) Universidad en Diálogo: Revista de Extensión; Vol. 7 Núm. 2 (2017): Universidad en Diálogo. Revista de Extensión (Julio-diciembre) Universidad en Diálogo: Revista de Extensión; v. 7 n. 2 (2017): Universidad en Diálogo. Revista de Extensión (Julio-diciembre) 2215-4752 2215-2849 spa https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/dialogo/article/view/10125/12392 https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/dialogo/article/view/10125/12397 https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/dialogo/article/view/10125/26190 Derechos de autor 2017 Universidad en Diálogo: Revista de Extensión
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Food Security: Conceptual Evolution and Relationship with Climate Change

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