Respuesta productiva de conejos alimentados con follaje fresco de nacedero (Trichanthera gigantea, Lamiales:Acanthaceae)
La producción de carne de conejo es una alternativa viable en Costa Rica, ofreciendo al consumidor un producto de buena calidad, y a los productores posibilidad de aumentar sus ingresos. Se evaluaron los rendimientos productivos de conejos alimentados con nacedero fresco (Trichanthera gigantea) a tr...
| Autor principal: | |
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| Publicado: |
Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica
2014
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| Acceso en línea: | https://revistas.uned.ac.cr/index.php/cuadernos/article/view/624 |
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Brenes-Soto, Andrea |
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La producción de carne de conejo es una alternativa viable en Costa Rica, ofreciendo al consumidor un producto de buena calidad, y a los productores posibilidad de aumentar sus ingresos. Se evaluaron los rendimientos productivos de conejos alimentados con nacedero fresco (Trichanthera gigantea) a través del peso de sacrificio, ganancia de peso y rendimiento en canal. El experimento se realizó en una finca comercial, y se utilizaron 30 conejos de la raza California, asignados al azar a tres tratamientos: T1: Control: 100% alimento balanceado comercial extrusado para conejos de engorde, T2: 85:15, 85% alimento balanceado y 15% de hojas frescas de nacedero, T3: 70:30, 70% alimento balanceado y 30% hojas frescas de nacedero. Los conejos se pesaron semanalmente durante ocho semanas, se sacrificaron a los 88 días de edad y se determinó su rendimiento en canal. Se encontraron diferencias significativas en el crecimiento de los animales de los tratamientos 1 y 2 con respecto al 3 por medio de la prueba de Tukey; así como las menores ganancias de peso (p=0,008) y rendimiento en canal (p=0,002). El peso inicial de los animales (incluido como covariable), ejerció un efecto significativo en la respuesta de todos los parámetros (p=0,02). Los pesos promedio iniciales fueron 441, 403 y 418 g, las ganancias de peso 19, 19 y 17 g/animal/día, y el rendimiento en canal 55, 54 y 51% para los animales del tratamiento 1, 2 y 3 respectivamente. Se sugiere que un 15% de sustitución del alimento balanceado por follaje fresco de nacedero en dietas para conejos de engorde no afecta su respuesta productiva, e incentiva el uso de plantas con alto potencial forrajero en sistemas productivos de pequeñas especies. |
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CUADERNOS6242022-09-02T02:22:00Z Respuesta productiva de conejos alimentados con follaje fresco de nacedero (Trichanthera gigantea, Lamiales:Acanthaceae) Respuesta productiva de conejos alimentados con follaje fresco de nacedero (Trichanthera gigantea, Lamiales:Acanthaceae) Brenes-Soto, Andrea rabbit meat food intake nutrition weight gain Orytolagus cuniculus Trichanthera gigantea. carne de conejo consumo nutrición ganancia de peso Orytolagus cuniculus Trichanthera gigantea. Productive response of rabbits fed with fresh leaves of nacedero (Trichanthera gigantea, Lamiales:Acanthaceae). Rabbit production is a viable activity in Costa Rica. It offers consumers a high quality meat, and for farmers a good income with a relatively low investment. Production performance, including weight gain and dressing percentage of rabbits fed with two levels of fresh “nacedero” leaves (Trichanthera gigantea) were evaluated. The experiment was conducted in a commercial farm, using 30 weanling animals (California breed) randomly distributed among three treatments (ten animals per treatment): T1: Control: 100% commercial extruded diet, T2: 85:15, 85% commercial extruded diet and 15% nacedero fresh leaves, T3: 70:30, 70% commercial extruded diet and 30% nacedero fresh leaves. Animals were individually weighed weekly for eight weeks, then slaughtered at 88 days of age and dressing percentage calculated. Significant differences (p<0,05) were found between animals from treatments 1 and 2 compared to treatment 3 according to Tukey test. Treatment 3 showed the lowest final weight (p=0,003), weight gain (p=0,008) and dressing percentage (p=0,002). Animals´ initial weights (included as a covariable) had an important effect in all parameter responses (p=0,02). Average initial weights were 441, 403 and 418 g; weight gain was 19, 19 and 17 g/animal/day and dressing percentage was 55, 54 and 51% for animals from treatments 1, 2 and 3 respectively. Dry matter intake was significantly less in animals from treatments 2 and 3 compared to control (p<0,05). It is suggested that 15% of substitution of fresh nacedero foliage in diets for fattening rabbits did not affect productive performance; and improve the use of plants with high potential as forages in productive systems with small animal` species. La producción de carne de conejo es una alternativa viable en Costa Rica, ofreciendo al consumidor un producto de buena calidad, y a los productores posibilidad de aumentar sus ingresos. Se evaluaron los rendimientos productivos de conejos alimentados con nacedero fresco (Trichanthera gigantea) a través del peso de sacrificio, ganancia de peso y rendimiento en canal. El experimento se realizó en una finca comercial, y se utilizaron 30 conejos de la raza California, asignados al azar a tres tratamientos: T1: Control: 100% alimento balanceado comercial extrusado para conejos de engorde, T2: 85:15, 85% alimento balanceado y 15% de hojas frescas de nacedero, T3: 70:30, 70% alimento balanceado y 30% hojas frescas de nacedero. Los conejos se pesaron semanalmente durante ocho semanas, se sacrificaron a los 88 días de edad y se determinó su rendimiento en canal. Se encontraron diferencias significativas en el crecimiento de los animales de los tratamientos 1 y 2 con respecto al 3 por medio de la prueba de Tukey; así como las menores ganancias de peso (p=0,008) y rendimiento en canal (p=0,002). El peso inicial de los animales (incluido como covariable), ejerció un efecto significativo en la respuesta de todos los parámetros (p=0,02). Los pesos promedio iniciales fueron 441, 403 y 418 g, las ganancias de peso 19, 19 y 17 g/animal/día, y el rendimiento en canal 55, 54 y 51% para los animales del tratamiento 1, 2 y 3 respectivamente. Se sugiere que un 15% de sustitución del alimento balanceado por follaje fresco de nacedero en dietas para conejos de engorde no afecta su respuesta productiva, e incentiva el uso de plantas con alto potencial forrajero en sistemas productivos de pequeñas especies. Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica 2014-09-03 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.uned.ac.cr/index.php/cuadernos/article/view/624 10.22458/urj.v6i2.624 UNED Research Journal; Vol. 6 No. 2 (2014); 205-211 UNED Research Journal; Vol. 6 Núm. 2 (2014); 205-211 1659-441X 1659-4266 spa https://revistas.uned.ac.cr/index.php/cuadernos/article/view/624/515 |