El efecto de la cuarentena del Covid-19 sobre el acceso a alimentación orgánica en San José, Costa Rica
Introducción: La pandemia del Covid-19 ha llevado a una mayor conciencia sobre la seguridad alimentaria en zonas urbanas y sobre los agricultores como proveedores de servicios esenciales. Objetivo: Comprender mejor como el Covid-19 afectó el acceso a los alimentos orgánicos en dos mercados orgánicos...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | eng |
| Publicado: |
Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica
2021
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| Acceso en línea: | https://revistas.uned.ac.cr/index.php/cuadernos/article/view/3478 |