El egui entre los garínagu de Livingston, Guatemala: Un utensilio de cocina para rallar la yuca en las culturas del Caribe

El egui entre los garínagu de Livingston, Guatemala: Un utensilio de cocina para rallar la yuca en las culturas del Caribe

Las evidencias materiales arqueológicas que permitieron sugerir el cultivo de yuca en la región de la costa caribe de Colombia y en la Orinoquía venezolana fueron las microlascas de pedernal, obsidiana y cuarzo de los ralladores. La yuca sería introducida luego al área maya vía el caribe de isla...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Trabanino, Felipe, Vilchis, Roberto
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Universidad de San Carlos de Guatemala 2023
Acceso en línea:https://revistas.usac.edu.gt/index.php/csh/article/view/1629
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spelling CSH16292024-05-06T02:49:53Z The egui among the Garínagu of Livingston, Guatemala: A kitchen utensil for grating cassava in Caribbean cultures El egui entre los garínagu de Livingston, Guatemala: Un utensilio de cocina para rallar la yuca en las culturas del Caribe Trabanino, Felipe Vilchis, Roberto Artesanías de cocina Manihot esculenta Crantz microlascas de cuarzo paleoetnobotánica Circuncaribe Kitchen crafts Manihot esculenta Crantz quartz microflakes paleoethnobotany Circuncaribe The archaeological material evidence that allowed to suggest the cultivation of cassava in the region of the Caribbean coast of Colombia and in the Venezuelan Orinoquía were the microflakes of flint, obsidian and quartz of the graters. Cassava would then be introduced to the Mayan area via the Caribbean island hopping or via the Darién through biocultural land corridors. The Darién is not a plug, it is a biocultural corridor. In order to study the microflakes of the graters we conducted a paleoethnobotanical research in the Guatemalan Caribbean, where Arawak and Orinoco traditions are preserved among the Garínagu.We describe the manufacture of the grater from the bipolar percussion of quartz boulders. These currently produced microflakes are highly similar to archaeological quartz fragments excavated at the Santa Isabel site in the Palenque region. Las evidencias materiales arqueológicas que permitieron sugerir el cultivo de yuca en la región de la costa caribe de Colombia y en la Orinoquía venezolana fueron las microlascas de pedernal, obsidiana y cuarzo de los ralladores. La yuca sería introducida luego al área maya vía el caribe de isla en isla, o vía el Darién por corredores terrestres bioculturales. El Darién no es un tapón, es un corredor biocultural. Con el fin de estudiar las microlascas de los ralladores realizamos una investigación paleoetnobotánica en el caribe guatemalteco, donde se conservan tradiciones arahuacas y del Orinoco entre los garínagu. Describimos la fabricación del rallador a partir de la percusión bipolar de cantos rodados de cuarzo. Estas microlascas producidas actualmente son altamente parecidas con los fragmentos de cuarzo arqueológico excavados en el sitio de Santa Isabel en la región de Palenque. Universidad de San Carlos de Guatemala 2023-06-30 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Artí­culos/Articles application/pdf https://revistas.usac.edu.gt/index.php/csh/article/view/1629 10.36829/63CHS.v10i1.1629 Ciencias Sociales y Humanidades; Vol. 10 No. 1 (2023); 49-64 Ciencias Sociales y Humanidades; Vol. 10 Núm. 1 (2023); 49-64 2409-3475 2410-6291 spa https://revistas.usac.edu.gt/index.php/csh/article/view/1629/1039 Derechos de autor 2023 Felipe Trabanino, Roberto Vilchis https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
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