Evaluación preliminar del efecto antidiarreico de la cocción de semillas de Theobroma cacao (Malvaceae) en ratones Mus musculus (Rodentia, Muridae) cepa NIH

Con el objetivo de evaluar la acción antidiarreica de una cocción de semillas de Theobroma cacao (árbol de Cacao, Cacaotero) se realizó un estudio in vivo con un modelo de diarreas inducidas con aceite de ricino en ratones (Mus musculus) de la cepa NIH. Se realizaron dos preparaciones utilizando sem...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Aguilera Ortega, Julio Eduardo, Moreno Mendoza, Miguel Ángel
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Universidad de El Salvador 2017
Acceso en línea:https://revistas.ues.edu.sv/index.php/comunicaciones/article/view/397
id COMUNICACIONES397
record_format ojs
spelling COMUNICACIONES3972017-02-02T10:17:43Z Evaluación preliminar del efecto antidiarreico de la cocción de semillas de Theobroma cacao (Malvaceae) en ratones Mus musculus (Rodentia, Muridae) cepa NIH Aguilera Ortega, Julio Eduardo Moreno Mendoza, Miguel Ángel Chocolate Modelo animal Aceite de ricino Diarrea (enfermedad) Flavonoides Animal model Castor oil Diarrhea Flavonoids Con el objetivo de evaluar la acción antidiarreica de una cocción de semillas de Theobroma cacao (árbol de Cacao, Cacaotero) se realizó un estudio in vivo con un modelo de diarreas inducidas con aceite de ricino en ratones (Mus musculus) de la cepa NIH. Se realizaron dos preparaciones utilizando semillas pulverizadas y sometidas a cocción, una al 2.48% p/v y otra al 1.24% p/v. Para ello se siguió el Protocolo Estandarizado (PFA001) descrito por el bioterio de la Universidad de Chimborazo, Ecuador. Se encontró que a concentración de 1.24% p/v la cocción de semillas de cacao aumentan el porcentaje de heces duras en los ratones comparado con los grupos controles. En cuanto al tiempo de la primera deposición no se encontró diferencia significativa entre los grupos. Estos resultados preliminares obtenidos muestran que la solución de cacao al 1.24% puede considerarse como un buen protector del epitelio intestinal disminuyendo los síntomas de la diarrea secretora.Anti-Diarrheal Activity of Theobroma cacao (Malvaceae) in Mice Mus musculus (Rodentia, Muridae) NIH Strain. In order to evaluate the anti-diarrheal action of the seeds of Theobroma cacao (Cocoa Tree, Cocoa, chocolate) an in vivo study with a model of castor oil induced in mice (Mus musculus NIH strain) diarrhea was performed. Two substances using pulverized seeds and subjected to cooking, one at 2.48% p/v and the other 1.24% p/v were assayed. The antidiarrheal action was assessed following the standardized protocol (PFA001) described by the animal facility of the University of Chimborazo, Ecuador. It was found that at a moderate concentration (1.24% p/v) cooking cocoa beans increase the percentage of hard stools in mice compared to the control groups. As for the time of the first deposition no significant difference between groups was found. These preliminary results show that the solution of 1.24% cocoa can be seen as a good protector of the intestinal epithelium reducing the symptoms of secretory diarrhea. Universidad de El Salvador 2017-02-02 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.ues.edu.sv/index.php/comunicaciones/article/view/397 Comunicaciones; Vol 2, No 1, junio 2016; 92 - 96 Revista Comunicaciones Científicas y Técnológicas; Vol 2, No 1, junio 2016; 92 - 96 2518-4512 2413-1792 spa https://revistas.ues.edu.sv/index.php/comunicaciones/article/view/397/325 Derechos de autor 2017 Julio Eduardo Aguilera Ortega, Miguel Ángel Moreno Mendoza
institution Universidad de El Salvador
collection Revista Comunicaciones Científicas y Técnológicas
language spa
format Online
author Aguilera Ortega, Julio Eduardo
Moreno Mendoza, Miguel Ángel
spellingShingle Aguilera Ortega, Julio Eduardo
Moreno Mendoza, Miguel Ángel
Evaluación preliminar del efecto antidiarreico de la cocción de semillas de Theobroma cacao (Malvaceae) en ratones Mus musculus (Rodentia, Muridae) cepa NIH
author_facet Aguilera Ortega, Julio Eduardo
Moreno Mendoza, Miguel Ángel
author_sort Aguilera Ortega, Julio Eduardo
description Con el objetivo de evaluar la acción antidiarreica de una cocción de semillas de Theobroma cacao (árbol de Cacao, Cacaotero) se realizó un estudio in vivo con un modelo de diarreas inducidas con aceite de ricino en ratones (Mus musculus) de la cepa NIH. Se realizaron dos preparaciones utilizando semillas pulverizadas y sometidas a cocción, una al 2.48% p/v y otra al 1.24% p/v. Para ello se siguió el Protocolo Estandarizado (PFA001) descrito por el bioterio de la Universidad de Chimborazo, Ecuador. Se encontró que a concentración de 1.24% p/v la cocción de semillas de cacao aumentan el porcentaje de heces duras en los ratones comparado con los grupos controles. En cuanto al tiempo de la primera deposición no se encontró diferencia significativa entre los grupos. Estos resultados preliminares obtenidos muestran que la solución de cacao al 1.24% puede considerarse como un buen protector del epitelio intestinal disminuyendo los síntomas de la diarrea secretora.Anti-Diarrheal Activity of Theobroma cacao (Malvaceae) in Mice Mus musculus (Rodentia, Muridae) NIH Strain. In order to evaluate the anti-diarrheal action of the seeds of Theobroma cacao (Cocoa Tree, Cocoa, chocolate) an in vivo study with a model of castor oil induced in mice (Mus musculus NIH strain) diarrhea was performed. Two substances using pulverized seeds and subjected to cooking, one at 2.48% p/v and the other 1.24% p/v were assayed. The antidiarrheal action was assessed following the standardized protocol (PFA001) described by the animal facility of the University of Chimborazo, Ecuador. It was found that at a moderate concentration (1.24% p/v) cooking cocoa beans increase the percentage of hard stools in mice compared to the control groups. As for the time of the first deposition no significant difference between groups was found. These preliminary results show that the solution of 1.24% cocoa can be seen as a good protector of the intestinal epithelium reducing the symptoms of secretory diarrhea.
title Evaluación preliminar del efecto antidiarreico de la cocción de semillas de Theobroma cacao (Malvaceae) en ratones Mus musculus (Rodentia, Muridae) cepa NIH
title_short Evaluación preliminar del efecto antidiarreico de la cocción de semillas de Theobroma cacao (Malvaceae) en ratones Mus musculus (Rodentia, Muridae) cepa NIH
title_full Evaluación preliminar del efecto antidiarreico de la cocción de semillas de Theobroma cacao (Malvaceae) en ratones Mus musculus (Rodentia, Muridae) cepa NIH
title_fullStr Evaluación preliminar del efecto antidiarreico de la cocción de semillas de Theobroma cacao (Malvaceae) en ratones Mus musculus (Rodentia, Muridae) cepa NIH
title_full_unstemmed Evaluación preliminar del efecto antidiarreico de la cocción de semillas de Theobroma cacao (Malvaceae) en ratones Mus musculus (Rodentia, Muridae) cepa NIH
title_sort evaluación preliminar del efecto antidiarreico de la cocción de semillas de theobroma cacao (malvaceae) en ratones mus musculus (rodentia, muridae) cepa nih
publisher Universidad de El Salvador
publishDate 2017
url https://revistas.ues.edu.sv/index.php/comunicaciones/article/view/397
work_keys_str_mv AT aguileraortegajulioeduardo evaluacionpreliminardelefectoantidiarreicodelacocciondesemillasdetheobromacacaomalvaceaeenratonesmusmusculusrodentiamuridaecepanih
AT morenomendozamiguelangel evaluacionpreliminardelefectoantidiarreicodelacocciondesemillasdetheobromacacaomalvaceaeenratonesmusmusculusrodentiamuridaecepanih
_version_ 1805407087805595648