Caracterización de las empresas procesadoras de productos lácteos de la cuidad de Estelí
Este artículo es resultado de una investigación que se realizó en 2007 sobre seis empresas procesadoras de productos lácteos instaladas en la ciudad de Estelí. Esta investigación permite conocer la problemática que enfrenta estas pequeñas empresas y sugiere una estrategia administrativa enfocada e...
Main Authors: | Moreno Moreno, Karolina Beatriz, Picado Juárez, Arlen Meryfel, Rodríguez Solórzano, Silvia María, Castillo Herrera, Beverly |
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Format: | Online |
Language: | spa |
Published: |
Centro Universitario Regional de Estelí. UNAN-Managua/CUR-Estelí
2014
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Online Access: | https://revistas.unan.edu.ni/index.php/Cientifica/article/view/3115 |
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