Evaluación de factores que inciden en el proceso de deshidratación solar térmica
La presente investigación tuvo como propósito el diseño, construcción y evaluación de un prototipo de deshidratación de frutas y legumbres mediante el aprovechamiento de energía solar térmica. Se realizó un estudio de tipo experimental, descriptivo, correlacional. El prototipo se diseñó en el progra...
| Autores principales: | , , |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Centro Universitario Regional de Estelí. UNAN-Managua/CUR-Estelí
2022
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| Acceso en línea: | https://revistas.unan.edu.ni/index.php/Cientifica/article/view/2042 |