INFLUENCIAS DE LOS PARÁMETROS FISICOQUÍMICOS EN LAS CONCENTRACIONES DE PROTEÍNAS Y CARBOHIDRATOS EN TEJIDOS DE Anodonta luteola Lea 1858, (BIVALVA: UNIONIDAE) EN LA ARENOSA, PANAMÁ OESTE.

INFLUENCIAS DE LOS PARÁMETROS FISICOQUÍMICOS EN LAS CONCENTRACIONES DE PROTEÍNAS Y CARBOHIDRATOS EN TEJIDOS DE Anodonta luteola Lea 1858, (BIVALVA: UNIONIDAE) EN LA ARENOSA, PANAMÁ OESTE.

La composición bioquímica permite establecer el valor alimenticio y proporciona información que ayuda a entender el balance energético de los moluscos.  En tal sentido en este trabajo se evaluaron los sustratos energéticos (proteínas y carbohidratos), en el tejido gonadal, pie muscular, bra...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: CÓRDOBA, DARÍO
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Universidad de Panamá. Dirección de Centros Regionales Universitarios 2018
Acceso en línea:https://revistas.up.ac.pa/index.php/centros/article/view/295
id CENTROS295
record_format ojs
spelling CENTROS2952021-06-14T17:21:47Z Influences of the physicochemical parameters in the concentrations of proteins and carbohydrates in tissues of Anodonta luteola lea 1858, (bivalva: unionidae) in La Arenosa, Panamá West. INFLUENCIAS DE LOS PARÁMETROS FISICOQUÍMICOS EN LAS CONCENTRACIONES DE PROTEÍNAS Y CARBOHIDRATOS EN TEJIDOS DE Anodonta luteola Lea 1858, (BIVALVA: UNIONIDAE) EN LA ARENOSA, PANAMÁ OESTE. CÓRDOBA, DARÍO Sustratos energéticos temperatura pH oxígeno disuelto solidos disueltos conductividad Energy substrates temperature pH dissolved oxygen dissolved solids y conductivity The biochemical composition sets the nutritional value and provides information that helps to understand the energy balance of molluscs. In that sense this paper energy substrates (proteins and carbohydrates) in the gonadal tissue, muscular foot, gills and other tissue freshwater mussel Anodonta luteola, natural banks of a sector of Lake Gatun were evaluated in the populated La Arenosa, Panama Canal area, from May 2010 to April 2011. monthly records of physico-chemical parameters (temperature, pH, dissolved oxygen, dissolved solids and conductivity) were obtained in the lake up to three meters deep. the influence of these parameters on energy substrates was also observed. Concentrations of protein and carbohydrates of the tissues were tested colorimetrically by spectrophotometry. The highest values ??of protein and carbohydrates were obtained in the gonads and other tissue. Physico-chemical factors analyzed (temperature, pH, dissolved solids and conductivity), showed little influence on concentrations of protein and carbohydrates of the gonads, except the dissolved oxygen in the concentration of protein. La composición bioquímica permite establecer el valor alimenticio y proporciona información que ayuda a entender el balance energético de los moluscos.  En tal sentido en este trabajo se evaluaron los sustratos energéticos (proteínas y carbohidratos), en el tejido gonadal, pie muscular, branquias y resto del tejido del mejillón de agua dulce Anodonta luteola, en bancos naturales de un sector del lago Gatún, en el poblado La Arenosa, área del Canal de Panamá, desde mayo del 2010 a abril del 2011. Se obtuvieron registros mensuales de los parámetros fisicoquímicos (temperatura, pH, oxígeno disuelto, solidos disueltos y conductividad), en el lago hasta tres metros de profundidad. También se observó la influencia de estos parámetros sobre los sustratos energéticos. Las concentraciones de proteínas y carbohidratos de los tejidos, fueron comprobadas colorimétricamente mediante espectrofotometría. Los mayores valores de proteínas y carbohidratos se obtuvieron en las gónadas y resto del tejido. Los factores fisicoquímicos analizados (temperatura, pH, solidos disueltos y conductividad), mostraron poca influencia sobre las concentraciones de proteínas y carbohidratos de las gónadas, excepto el oxígeno disuelto en la concentración de proteínas. Universidad de Panamá. Dirección de Centros Regionales Universitarios 2018-07-30 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Artículo revisado por pares application/pdf https://revistas.up.ac.pa/index.php/centros/article/view/295 Centros: Revista Científica Universitaria; Vol. 7 Núm. 2 (2018): Centros: Revista Científica Universitaria; 84-100 2953-3007 spa https://revistas.up.ac.pa/index.php/centros/article/view/295/259
institution Universidad de Panamá
collection Centros
language spa
format Online
author CÓRDOBA, DARÍO
spellingShingle CÓRDOBA, DARÍO
INFLUENCIAS DE LOS PARÁMETROS FISICOQUÍMICOS EN LAS CONCENTRACIONES DE PROTEÍNAS Y CARBOHIDRATOS EN TEJIDOS DE Anodonta luteola Lea 1858, (BIVALVA: UNIONIDAE) EN LA ARENOSA, PANAMÁ OESTE.
author_facet CÓRDOBA, DARÍO
author_sort CÓRDOBA, DARÍO
description La composición bioquímica permite establecer el valor alimenticio y proporciona información que ayuda a entender el balance energético de los moluscos.  En tal sentido en este trabajo se evaluaron los sustratos energéticos (proteínas y carbohidratos), en el tejido gonadal, pie muscular, branquias y resto del tejido del mejillón de agua dulce Anodonta luteola, en bancos naturales de un sector del lago Gatún, en el poblado La Arenosa, área del Canal de Panamá, desde mayo del 2010 a abril del 2011. Se obtuvieron registros mensuales de los parámetros fisicoquímicos (temperatura, pH, oxígeno disuelto, solidos disueltos y conductividad), en el lago hasta tres metros de profundidad. También se observó la influencia de estos parámetros sobre los sustratos energéticos. Las concentraciones de proteínas y carbohidratos de los tejidos, fueron comprobadas colorimétricamente mediante espectrofotometría. Los mayores valores de proteínas y carbohidratos se obtuvieron en las gónadas y resto del tejido. Los factores fisicoquímicos analizados (temperatura, pH, solidos disueltos y conductividad), mostraron poca influencia sobre las concentraciones de proteínas y carbohidratos de las gónadas, excepto el oxígeno disuelto en la concentración de proteínas.
title INFLUENCIAS DE LOS PARÁMETROS FISICOQUÍMICOS EN LAS CONCENTRACIONES DE PROTEÍNAS Y CARBOHIDRATOS EN TEJIDOS DE Anodonta luteola Lea 1858, (BIVALVA: UNIONIDAE) EN LA ARENOSA, PANAMÁ OESTE.
title_short INFLUENCIAS DE LOS PARÁMETROS FISICOQUÍMICOS EN LAS CONCENTRACIONES DE PROTEÍNAS Y CARBOHIDRATOS EN TEJIDOS DE Anodonta luteola Lea 1858, (BIVALVA: UNIONIDAE) EN LA ARENOSA, PANAMÁ OESTE.
title_full INFLUENCIAS DE LOS PARÁMETROS FISICOQUÍMICOS EN LAS CONCENTRACIONES DE PROTEÍNAS Y CARBOHIDRATOS EN TEJIDOS DE Anodonta luteola Lea 1858, (BIVALVA: UNIONIDAE) EN LA ARENOSA, PANAMÁ OESTE.
title_fullStr INFLUENCIAS DE LOS PARÁMETROS FISICOQUÍMICOS EN LAS CONCENTRACIONES DE PROTEÍNAS Y CARBOHIDRATOS EN TEJIDOS DE Anodonta luteola Lea 1858, (BIVALVA: UNIONIDAE) EN LA ARENOSA, PANAMÁ OESTE.
title_full_unstemmed INFLUENCIAS DE LOS PARÁMETROS FISICOQUÍMICOS EN LAS CONCENTRACIONES DE PROTEÍNAS Y CARBOHIDRATOS EN TEJIDOS DE Anodonta luteola Lea 1858, (BIVALVA: UNIONIDAE) EN LA ARENOSA, PANAMÁ OESTE.
title_sort influencias de los parámetros fisicoquímicos en las concentraciones de proteínas y carbohidratos en tejidos de anodonta luteola lea 1858, (bivalva: unionidae) en la arenosa, panamá oeste.
title_alt Influences of the physicochemical parameters in the concentrations of proteins and carbohydrates in tissues of Anodonta luteola lea 1858, (bivalva: unionidae) in La Arenosa, Panamá West.
publisher Universidad de Panamá. Dirección de Centros Regionales Universitarios
publishDate 2018
url https://revistas.up.ac.pa/index.php/centros/article/view/295
work_keys_str_mv AT cordobadario influencesofthephysicochemicalparametersintheconcentrationsofproteinsandcarbohydratesintissuesofanodontaluteolalea1858bivalvaunionidaeinlaarenosapanamawest
AT cordobadario influenciasdelosparametrosfisicoquimicosenlasconcentracionesdeproteinasycarbohidratosentejidosdeanodontaluteolalea1858bivalvaunionidaeenlaarenosapanamaoeste
_version_ 1815021666011447296

Ejemplares similares