Identificación de la problemática en la exportación del cultivo de plátano, en el departamento de Rivas, Nicaragua

Identificación de la problemática en la exportación del cultivo de plátano, en el departamento de Rivas, Nicaragua

El plátano es un cultivo de alta rentabilidad con aceptables índices de producción y calidad, representa un rubro alternativo de exportación en la región, principalmente para el mercado Centroamericano. La seguridad que el cultivo proporciona a los pequeños, medianos y grandes productores se ha vist...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Castillo-Arévalo , Trinidad, Martínez Machado, Karla Isela
Formato: Online
Idioma:spa
eng
Publicado: Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaraguense (URACCAN) 2021
Acceso en línea:https://www.camjol.info/index.php/RUC/article/view/13773
id CARIBE13773
record_format ojs
institution Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense
collection Revista Universitaria del Caribe
language spa
eng
format Online
author Castillo-Arévalo , Trinidad
Martínez Machado, Karla Isela
spellingShingle Castillo-Arévalo , Trinidad
Martínez Machado, Karla Isela
Identificación de la problemática en la exportación del cultivo de plátano, en el departamento de Rivas, Nicaragua
author_facet Castillo-Arévalo , Trinidad
Martínez Machado, Karla Isela
author_sort Castillo-Arévalo , Trinidad
description El plátano es un cultivo de alta rentabilidad con aceptables índices de producción y calidad, representa un rubro alternativo de exportación en la región, principalmente para el mercado Centroamericano. La seguridad que el cultivo proporciona a los pequeños, medianos y grandes productores se ha visto amenazada por la desaprobación que presentan debido a que no están exportando su cosecha porque los países destinos poseen requisitos que ellos no están cumpliendo. Con el objetivo de identificar las causas de rechazos que limitan a los productores de plátano a exportar su producto, se llevó a cabo este estudio en el periodo comprendido de septiembre a noviembre del 2018. Se realizaron encuestas a seis productores de fincas plataneras de la zona. Se identificó que los productores usan hijos de espada como material de propagación, todos los productores son proveedores de sus propias semillas obtenida de los hijos de las plantas adultas, ellos no almacenan sus semillas debido al deterioro que sufre. La variedad de semilla más utilizada es plátano enano y CENSA ¾, el patógeno que más afecta es Mycosphaerella fijiensis, el cual es manejado químicamente. Los rechazos que se han presentado en años anteriores han sido por mal manejo post cosecha, maduración, por requisitos fitosanitarios que poseen los países de destino y en menor cantidad por residualidad de fungicidas. En la actualidad no se ha tenido reporte de rechazos por residuos de químicos. 
title Identificación de la problemática en la exportación del cultivo de plátano, en el departamento de Rivas, Nicaragua
title_short Identificación de la problemática en la exportación del cultivo de plátano, en el departamento de Rivas, Nicaragua
title_full Identificación de la problemática en la exportación del cultivo de plátano, en el departamento de Rivas, Nicaragua
title_fullStr Identificación de la problemática en la exportación del cultivo de plátano, en el departamento de Rivas, Nicaragua
title_full_unstemmed Identificación de la problemática en la exportación del cultivo de plátano, en el departamento de Rivas, Nicaragua
title_sort identificación de la problemática en la exportación del cultivo de plátano, en el departamento de rivas, nicaragua
title_alt Identification of banana crop export problems in Rivas, Nicaragua
publisher Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaraguense (URACCAN)
publishDate 2021
url https://www.camjol.info/index.php/RUC/article/view/13773
work_keys_str_mv AT castilloarevalotrinidad identificationofbananacropexportproblemsinrivasnicaragua
AT martinezmachadokarlaisela identificationofbananacropexportproblemsinrivasnicaragua
AT castilloarevalotrinidad identificaciondelaproblematicaenlaexportaciondelcultivodeplatanoeneldepartamentoderivasnicaragua
AT martinezmachadokarlaisela identificaciondelaproblematicaenlaexportaciondelcultivodeplatanoeneldepartamentoderivasnicaragua
_version_ 1781382288490102784
spelling CARIBE137732022-05-10T14:54:18Z Identification of banana crop export problems in Rivas, Nicaragua Identificación de la problemática en la exportación del cultivo de plátano, en el departamento de Rivas, Nicaragua Castillo-Arévalo , Trinidad Martínez Machado, Karla Isela profitability production rates diseases pests residuality rentabilidad índices de producción enfermedades plagas residualidad The banana crop is highly profitable with acceptable production and quality indexes. It represents an alternative export item in the region, mainly for the Central American market. The security that the crop provides to small, medium and large producers has been threatened by their disapproval because they are not exporting their harvest because the destination countries have requirements that they are not complying with. With the objective of identifying the causes of rejections that limit banana producers from exporting their product, this study was carried out in the period from September to November 2018. Surveys were conducted with six producers of banana farms in the area. It was identified that producers use sword sons as propagation material, all producers are suppliers of their own seeds obtained from the sons of adult plants, they do not store their seeds due to the deterioration it suffers. The most commonly used seed variety is dwarf plantain and CENSA ¾, the pathogen that most affects is Mycosphaerella fijiensis, which is managed chemically. The rejections that have occurred in previous years have been due to poor post-harvest handling, ripening, phytosanitary requirements in the countries of destination, and to a lesser extent, due to fungicide residuals. Currently, there have been no reports of rejections due to chemical residues El plátano es un cultivo de alta rentabilidad con aceptables índices de producción y calidad, representa un rubro alternativo de exportación en la región, principalmente para el mercado Centroamericano. La seguridad que el cultivo proporciona a los pequeños, medianos y grandes productores se ha visto amenazada por la desaprobación que presentan debido a que no están exportando su cosecha porque los países destinos poseen requisitos que ellos no están cumpliendo. Con el objetivo de identificar las causas de rechazos que limitan a los productores de plátano a exportar su producto, se llevó a cabo este estudio en el periodo comprendido de septiembre a noviembre del 2018. Se realizaron encuestas a seis productores de fincas plataneras de la zona. Se identificó que los productores usan hijos de espada como material de propagación, todos los productores son proveedores de sus propias semillas obtenida de los hijos de las plantas adultas, ellos no almacenan sus semillas debido al deterioro que sufre. La variedad de semilla más utilizada es plátano enano y CENSA ¾, el patógeno que más afecta es Mycosphaerella fijiensis, el cual es manejado químicamente. Los rechazos que se han presentado en años anteriores han sido por mal manejo post cosecha, maduración, por requisitos fitosanitarios que poseen los países de destino y en menor cantidad por residualidad de fungicidas. En la actualidad no se ha tenido reporte de rechazos por residuos de químicos.  Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaraguense (URACCAN) 2021-12-20 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Peer-reviewed Article Artículo evaluado por pares application/pdf text/html application/zip text/xml audio/mpeg audio/mpeg https://www.camjol.info/index.php/RUC/article/view/13773 10.5377/ruc.v27i02.13773 Revista Universitaria del Caribe; Vol. 27 No. 02 (2021); 59 - 66 Revista Universitaria del Caribe; Vol. 27 Núm. 02 (2021); 59 - 66 2311-7346 2311-5807 spa eng https://www.camjol.info/index.php/RUC/article/view/13773/16477 https://www.camjol.info/index.php/RUC/article/view/13773/16478 https://www.camjol.info/index.php/RUC/article/view/13773/16479 https://www.camjol.info/index.php/RUC/article/view/13773/16480 https://www.camjol.info/index.php/RUC/article/view/13773/16061 https://www.camjol.info/index.php/RUC/article/view/13773/16062 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0

Ejemplares similares