Rendimiento de la canal y morfometría del tracto gastrointestinal de broilers suplementados con pared celular de levadura

Se realizó un experimento para evaluar el efecto de la suplementación de pollos de engorde con un derivado de paredes celulares de levadura Saccharomyces cerevisiae (PCL-glucano) de producción nacional sobre el rendimiento de la canal y la morfometría del tracto gastrointestinal. Se utilizaron 210 p...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Reyes Sánchez, Nadir, Piad Barreras, Raúl, González Núñez, Hermes Dossnay, Rios, Miguel
Formato:	Online
Idioma:	spa
Publicado:	Universidad Nacional Agraria 2014
Acceso en línea:	https://lacalera.una.edu.ni/index.php/CALERA/article/view/223

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spelling	CALERA2232018-09-12T21:58:51Z Rendimiento de la canal y morfometría del tracto gastrointestinal de broilers suplementados con pared celular de levadura Reyes Sánchez, Nadir Piad Barreras, Raúl González Núñez, Hermes Dossnay Rios, Miguel Se realizó un experimento para evaluar el efecto de la suplementación de pollos de engorde con un derivado de paredes celulares de levadura Saccharomyces cerevisiae (PCL-glucano) de producción nacional sobre el rendimiento de la canal y la morfometría del tracto gastrointestinal. Se utilizaron 210 pollitos mixtos Cobb 500 de un día de edad, que fueron distribuidos en un diseño completamente al azar en tres tratamientos, con siete repeticiones y 10 aves por repetición. Los tratamientos evaluados fueron: T1: concentrado comercial (CC), T2: CC + 0.05% PCL-Glucano y T3: CC + 0.10% PCL-Glucano. A los 42 días de edad, los animales se pesaron y sacrificaron por dislocación de la articulación cráneo-cervical y se procedió a la extracción completa y cuidadosa del tracto gastrointestinal y la medición del peso absoluto y relativo de los órganos con respecto al peso corporal (expresados como % del peso vivo). Los resultados muestran que los mayores (pPalabras clave: pared celular, Saccharomyces cerevisiae, pollos, tracto gastrointestinal. Universidad Nacional Agraria 2014-07-31 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://lacalera.una.edu.ni/index.php/CALERA/article/view/223 La Calera; Vol. 14 Núm. 22 (2014); 33-37 1998-8850 1998-7846 spa https://lacalera.una.edu.ni/index.php/CALERA/article/view/223/223 Derechos de autor 2014 Universidad Nacional Agraria http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
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