Factibilidad técnica en la elaboración de jabones en barra a partir del aceite residual de cocina

Factibilidad técnica en la elaboración de jabones en barra a partir del aceite residual de cocina

Este artículo presenta los principales resultados para determinar si es factible técnicamente o no el aprovechamiento del aceite residual de cocina para la formulación de un jabón en barra, como alternativa para reducir o minimizar los impactos generados al ambiente por su disposición final inadecua...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: González Guay, Ronny Martín, Much Santos, Zenón
Formato: Online
Idioma:spa
Publicado: Universidad de San Carlos de Guatemala 2020
Acceso en línea:https://revistas.usac.edu.gt/index.php/asa/article/view/1131
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description Este artículo presenta los principales resultados para determinar si es factible técnicamente o no el aprovechamiento del aceite residual de cocina para la formulación de un jabón en barra, como alternativa para reducir o minimizar los impactos generados al ambiente por su disposición final inadecuada en los suelos y cuerpos de agua. El jabón en barra se formuló utilizando los siguientes ingredientes: aceite residual de cocina procedente de un restaurante, hidróxido de sodio, agua destilada y fragancia. La factibilidad técnica en la elaboración del jabón en barra se determinó en base a la similitud de las propiedades fisicoquímicas de pH, conductividad eléctrica, tensión superficial, densidad y DQO de las aguas jabonosas con respecto a las de un jabón en barra convencional, evaluadas a través de la t de Student. El rango obtenido de los resultados de pH es de 7,05 a 9,13 unidades, para la conductividad eléctrica de 32,5 a 182,5 μS/cm, para la densidad de 0,99 a 1,04 g/mL, para la tensión superficial de 27,88 a 37,39 dina/cm y para la DQO de 300 a 2 800 mg/L. Las gráficas obtenidas de las propiedades fisicoquímicas evaluadas presentan tendencias similares, cuyos datos fueron corroborados mediante la t de Student. La formulación y elaboración del jabón en barra sí es técnicamente factible, puesto que no existe diferencia significativa entre las propiedades fisicoquímicas evaluadas de las aguas jabonosas, siendo una opción para el saneamiento ambiental. El producto final fue un jabón de color amarillo, de olor característico agradable, que al aplicarse sobre la piel para el lavado de manos, deja la piel limpia, suave y humectada, sin resequedad, lo que contribuye al beneficio en la salud de las personas.
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spelling ASA11312023-05-29T18:17:35Z Technical feasibility for bar soaps elaboration from residual cooking oil Factibilidad técnica en la elaboración de jabones en barra a partir del aceite residual de cocina González Guay, Ronny Martín Much Santos, Zenón greywater soapy water environment contamination water contamination environmental impacts soils aguas grises aguas jabonosas contaminación ambiental contaminación del agua impactos ambientales suelos This article presents the main results to determine if it is technically feasible or not the use of residual cooking oil for the formulation of a bar soap, as an alternative to reduce or minimize the impacts to the environment due to its inadequate final disposal in soils and water bodies. The bar soap was formulated using the next ingredients: waste cooking oil from a restaurant, sodium hydroxide, distilled water and fragrance. The technical feasibility in making bar soap was determined based on the basis of the similarity of the physicochemical properties of pH, electrical conductivity, surface tension, density and COD of soapy water respect to the conventional bar soap, evaluated at through the Student's t-distribution. The range obtained of the results of pH are from 7,05 to 9,13 units, the electrical conductivity from 32,5 to 182,5 μS/cm, density from 0,99 to 1,04 g/mL, the surface tension from 27,88 to 37,39 dyne/cm and for the COD from 300 to 2 800 mg/L. The obtained graphs present similar trends, whose data were corroborated by Student's t-distribution. The formulation and elaboration of bar soap is technically feasible, since there is no significant difference between the evaluated physicochemical properties of soapy water, being an option for environmental sanitation. The final product was a yellow soap, with a pleasant characteristic door, which when applied to the skin duringhand washing, leaves the skin clean, soft and moisturized, without dryness, which contributes to the health benefit of people. Este artículo presenta los principales resultados para determinar si es factible técnicamente o no el aprovechamiento del aceite residual de cocina para la formulación de un jabón en barra, como alternativa para reducir o minimizar los impactos generados al ambiente por su disposición final inadecuada en los suelos y cuerpos de agua. El jabón en barra se formuló utilizando los siguientes ingredientes: aceite residual de cocina procedente de un restaurante, hidróxido de sodio, agua destilada y fragancia. La factibilidad técnica en la elaboración del jabón en barra se determinó en base a la similitud de las propiedades fisicoquímicas de pH, conductividad eléctrica, tensión superficial, densidad y DQO de las aguas jabonosas con respecto a las de un jabón en barra convencional, evaluadas a través de la t de Student. El rango obtenido de los resultados de pH es de 7,05 a 9,13 unidades, para la conductividad eléctrica de 32,5 a 182,5 μS/cm, para la densidad de 0,99 a 1,04 g/mL, para la tensión superficial de 27,88 a 37,39 dina/cm y para la DQO de 300 a 2 800 mg/L. Las gráficas obtenidas de las propiedades fisicoquímicas evaluadas presentan tendencias similares, cuyos datos fueron corroborados mediante la t de Student. La formulación y elaboración del jabón en barra sí es técnicamente factible, puesto que no existe diferencia significativa entre las propiedades fisicoquímicas evaluadas de las aguas jabonosas, siendo una opción para el saneamiento ambiental. El producto final fue un jabón de color amarillo, de olor característico agradable, que al aplicarse sobre la piel para el lavado de manos, deja la piel limpia, suave y humectada, sin resequedad, lo que contribuye al beneficio en la salud de las personas. Universidad de San Carlos de Guatemala 2020-12-31 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Peer-evaluated manuscript. Manuscrito evaluado por pares. application/pdf https://revistas.usac.edu.gt/index.php/asa/article/view/1131 10.36829/08ASA.v15i1.1131 Agua, Saneamiento & Ambiente; Vol. 15 No. 1 (2020); 48-56 Agua, Saneamiento & Ambiente; Vol. 15 Núm. 1 (2020); 48-56 2224-9958 2222-2499 spa https://revistas.usac.edu.gt/index.php/asa/article/view/1131/770 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0

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