Los trapiches en Jaris de Mora: Una dulce tradición

El presente trabajo es el resultado de una investigación breve realizda entre los meses de abril y junio del año 2005, en Jaris de Mora. Esto reponde a un proceso de observación e investigación cuyo objetivo era analizar la tensión entre la tradición trapichera de Jaris y la implementación de nuevas...

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Main Authors:	López, Claudia L., Rodríguez, Ana G., Salazar, Paola
Format:	Online
Language:	spa
Published:	Universidad de Costa Rica 2015
Online Access:	https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/antropologia/article/view/20589

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Los trapiches en Jaris de Mora: Una dulce tradición

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