Antropología nutricional. Cot de Oreamuno, Cartago, una monografía antropológica

Un ejemplo de Antropología Aplicada, en este caso a la salud o "Antropología Médica", es la Antropología Nutricional. Toma como punto de partida la nutrición humana, que constituye un hecho de gran importancia social, ambpliamente relacionado con la cultura, con la economía, con la organiz...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	López de Piza, Eugenia
Formato:	Online
Idioma:	spa
Publicado:	Universidad de Costa Rica 2014
Acceso en línea:	https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/antropologia/article/view/15677

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Antropología nutricional. Cot de Oreamuno, Cartago, una monografía antropológica

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