Evaluación de cuatro niveles de morera (Morus alba) en engorde de conejo bajo normativa orgánica.

El objetivo de este estudio fue evaluar dietas para conejos cuyo componente principal fuese la morera. Se desarrolló una evaluación nutricional en la provincia de Cartago, Costa Rica, bajo un sistema de manejo y alimentación acordes con la normativa de producción orgánica; utilizando un sistema...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mora-Valverde, David
Formato:	Online
Idioma:	spa
Publicado:	Universidad de Costa Rica 2012
Acceso en línea:	https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/6495

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spelling	AGROMESO64952023-06-16T13:51:00Z Evaluation of four levels of mulberry (Morus alba) for organic rabbit fattening. Evaluación de cuatro niveles de morera (Morus alba) en engorde de conejo bajo normativa orgánica. Mora-Valverde, David arbustos forrajeros cunicultura producción animal orgánica carne de conejo ganadería orgánica. forage shrubs rabbits organic animal production rabbit meat organic farming. The objective of this study was to evaluate four diets for rabbits whose main component was mulberry. A nutritional assessment was conducted in Cartago Province, Costa Rica, under a supply management system consistent with organic production standards. A pasture housing management system was developed for this specific organic experimentation. Four levels of mulberry meal inclusion were evaluated in the full ration: D1: 45%, D2: 55%, D3 and D4 65%: 75%. Daily weight gains in the order of 17.65 g/d were observed. Diets D1 and D2 showed the highest growth parameters compared to diets containing 65% (D3) and 75% (D4) of mulberry inclusion. The daily gain average obtained were: D1, 17.26 g/d, D2, 21.57 g/d, D3, 14.77 g/d and D4, 17.00 g/d. In relation to feed conver- sion, rabbits under diets D1 and D2 were in the use of feed for growth than D3 and D4 diets (P <0.05). The total feed cost to bring animals to market weight was in the order of D1: 2.26 US$/kg, D2: 2.17 US$/kg, D3: 2,49 US$/kg and D4: 2.44 US$/kg. The fattening and market time resulted up to 2-3.5 under a feeding system exclusively with concentrates. A balance was detected regarding the reduction in the costs between 45 and 50%. El objetivo de este estudio fue evaluar dietas para conejos cuyo componente principal fuese la morera. Se desarrolló una evaluación nutricional en la provincia de Cartago, Costa Rica, bajo un sistema de manejo y alimentación acordes con la normativa de producción orgánica; utilizando un sistema de alojamiento diferenciado. Se evaluaron cuatro niveles de inclusión de harina de morera dentro de la ración completa; D1: 45%; D2: 55%; D3: 65% y D4: 75%. Se observaron ganancias de peso diaria en el orden de 17,65 g/d (promedio general). Las dietas D1 y D2, presentaron los parámetros de crecimiento más altos respecto a las dietas con niveles de 65% (D3) y 75 % (D4) de inclusión. Las ganancias diarias de peso obtenidas presentaron valores de D1: 17,26 g/d, D2: 21,57 g/d, D3: 14,77 g/d y D4: 17,00 g/d. En relación a la conversión alimenticia, los conejos de las dietas D1 y D2 fueron más eficientes en el uso del alimento para fines de crecimiento que los conejos de las dietas D3 y D4 (P<0,05). El costo de alimento total para llevar a los animales hasta peso de mercado para cada tratamiento fue D1: 2,26 US$/ kg; D2: 2,17 US$/kg, D3: 2,49 US$/kg y D4: 2,44 US$/kg. Se estimó que el tiempo de engorde y de salida a mercado se prolongaría entre 2 a 3,5 veces con respecto a un periodo típico de engorde utilizando únicamente concentrados, existiendo un equilibrio respecto a la reducción en los costos de alimentación entre el 45 y 50%. Universidad de Costa Rica 2012-12-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Article application/pdf https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/6495 10.15517/am.v23i2.6495 Agronomía Mesoamericana; 2012: Agronomía Mesoamericana: Vol. 23, Issue 2 (July-December); 311-319 Agronomía Mesoamericana; 2012: Agronomía Mesoamericana: Vol 23, No 2 (Julio-diciembre); 311-319 Agronomía Mesoamericana; 2012: Agronomía Mesoamericana: Vol. 23, Issue 2 (July-December); 311-319 2215-3608 1021-7444 spa https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/6495/6194
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Evaluación de cuatro niveles de morera (Morus alba) en engorde de conejo bajo normativa orgánica.

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