Uso potencial de dos forrajeras herbáceas (Axonopus catarinensis y Smallanthus sonchifolius) en los sistemas silvopastoriles del trópico alto colombiano

Uso potencial de dos forrajeras herbáceas (Axonopus catarinensis y Smallanthus sonchifolius) en los sistemas silvopastoriles del trópico alto colombiano

Introducción. La lechería especializada del trópico alto colombiano presenta elevados costos de producción, emisiones de metano y contaminación por nitrógeno en el suelo y agua, empleo de plaguicidas en las praderas y una producción de leche que aún no alcanza altos estándares de calidad. Lo anterio...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Lopera-Marín, Jhon Jairo, Angulo-Arizala, Joaquín, Murgueitio Restrepo, Enrique, Mahecha-Ledesma, Liliana
Formato: Online
Idioma:spa
eng
Publicado: Universidad de Costa Rica 2023
Acceso en línea:https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/52873
id AGROMESO52873
record_format ojs
institution Universidad de Costa Rica
collection Agronomía Mesoamericana
language spa
eng
format Online
author Lopera-Marín, Jhon Jairo
Angulo-Arizala, Joaquín
Murgueitio Restrepo, Enrique
Mahecha-Ledesma, Liliana
spellingShingle Lopera-Marín, Jhon Jairo
Angulo-Arizala, Joaquín
Murgueitio Restrepo, Enrique
Mahecha-Ledesma, Liliana
Uso potencial de dos forrajeras herbáceas (Axonopus catarinensis y Smallanthus sonchifolius) en los sistemas silvopastoriles del trópico alto colombiano
author_facet Lopera-Marín, Jhon Jairo
Angulo-Arizala, Joaquín
Murgueitio Restrepo, Enrique
Mahecha-Ledesma, Liliana
author_sort Lopera-Marín, Jhon Jairo
description Introducción. La lechería especializada del trópico alto colombiano presenta elevados costos de producción, emisiones de metano y contaminación por nitrógeno en el suelo y agua, empleo de plaguicidas en las praderas y una producción de leche que aún no alcanza altos estándares de calidad. Lo anterior, requiere un cambio estructural en el modelo de producción con un enfoque de sustentabilidad. Además de otros aspectos, la ganadería sostenible requiere mayor complementariedad y diversidad de especies forrajeras, arbustivas y arbóreas adaptadas a las condiciones de trópico de altura. Objetivo. Recopilar información a través de acción participativa y de innovación rural por los productores y avances de investigación de las especies Axonopus catarinensis y Smallanthus sonchifolius, forrajeras herbáceas con posible potencial productivo y ambiental (en etapa preliminar), para su integración en sistemas silvopastoriles del trópico alto colombiano. Desarrollo. A. catarinensis y S. sonchifolius son especies que podrían ser utilizadas en la alimentación básica y suplementación energética, respectivamente, de vacas lecheras en el trópico alto colombiano. Aunque no existe información científica para estas condiciones, la referencia de algunos productores menciona que estas especies tal vez pueden mejorar la producción y la calidad de la leche con efectos en la economía familiar. Además, pueden contribuir a la generación de productos lácteos con atributos funcionales benéficos, que impacten en la salud humana. Conclusión. A. catarinensis y S. sonchifolius son especies que pueden tener un potencial forrajero y nutricional para incluirse en los sistemas silvopastoriles de producción lechera en el trópico alto colombiano.
title Uso potencial de dos forrajeras herbáceas (Axonopus catarinensis y Smallanthus sonchifolius) en los sistemas silvopastoriles del trópico alto colombiano
title_short Uso potencial de dos forrajeras herbáceas (Axonopus catarinensis y Smallanthus sonchifolius) en los sistemas silvopastoriles del trópico alto colombiano
title_full Uso potencial de dos forrajeras herbáceas (Axonopus catarinensis y Smallanthus sonchifolius) en los sistemas silvopastoriles del trópico alto colombiano
title_fullStr Uso potencial de dos forrajeras herbáceas (Axonopus catarinensis y Smallanthus sonchifolius) en los sistemas silvopastoriles del trópico alto colombiano
title_full_unstemmed Uso potencial de dos forrajeras herbáceas (Axonopus catarinensis y Smallanthus sonchifolius) en los sistemas silvopastoriles del trópico alto colombiano
title_sort uso potencial de dos forrajeras herbáceas (axonopus catarinensis y smallanthus sonchifolius) en los sistemas silvopastoriles del trópico alto colombiano
title_alt Potential use of two herbaceous forage (Axonopus catarinensis and Smallanthus sonchifolius) crops in the silvopastoral systems in the tropical highlands of Colombia
publisher Universidad de Costa Rica
publishDate 2023
url https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/52873
work_keys_str_mv AT loperamarinjhonjairo potentialuseoftwoherbaceousforageaxonopuscatarinensisandsmallanthussonchifoliuscropsinthesilvopastoralsystemsinthetropicalhighlandsofcolombia
AT anguloarizalajoaquin potentialuseoftwoherbaceousforageaxonopuscatarinensisandsmallanthussonchifoliuscropsinthesilvopastoralsystemsinthetropicalhighlandsofcolombia
AT murgueitiorestrepoenrique potentialuseoftwoherbaceousforageaxonopuscatarinensisandsmallanthussonchifoliuscropsinthesilvopastoralsystemsinthetropicalhighlandsofcolombia
AT mahechaledesmaliliana potentialuseoftwoherbaceousforageaxonopuscatarinensisandsmallanthussonchifoliuscropsinthesilvopastoralsystemsinthetropicalhighlandsofcolombia
AT loperamarinjhonjairo usopotencialdedosforrajerasherbaceasaxonopuscatarinensisysmallanthussonchifoliusenlossistemassilvopastorilesdeltropicoaltocolombiano
AT anguloarizalajoaquin usopotencialdedosforrajerasherbaceasaxonopuscatarinensisysmallanthussonchifoliusenlossistemassilvopastorilesdeltropicoaltocolombiano
AT murgueitiorestrepoenrique usopotencialdedosforrajerasherbaceasaxonopuscatarinensisysmallanthussonchifoliusenlossistemassilvopastorilesdeltropicoaltocolombiano
AT mahechaledesmaliliana usopotencialdedosforrajerasherbaceasaxonopuscatarinensisysmallanthussonchifoliusenlossistemassilvopastorilesdeltropicoaltocolombiano
_version_ 1807313741646135296
spelling AGROMESO528732023-12-13T20:00:02Z Potential use of two herbaceous forage (Axonopus catarinensis and Smallanthus sonchifolius) crops in the silvopastoral systems in the tropical highlands of Colombia Uso potencial de dos forrajeras herbáceas (Axonopus catarinensis y Smallanthus sonchifolius) en los sistemas silvopastoriles del trópico alto colombiano Lopera-Marín, Jhon Jairo Angulo-Arizala, Joaquín Murgueitio Restrepo, Enrique Mahecha-Ledesma, Liliana Food sugars crop forages inulin Alimento azúcares cultivo forrajes inulina Introduction. Specialized dairy farming in Colombia highlands entails high production costs, methane emissions, nitrogen pollution in soil and water, the use of pesticides in pastures, and milk production that has not yet reached high-quality standards. All of these factors necessitate a structural change in the production model with a sustainability focus. In addition to other aspects, sustainable livestock farming requires greater complementarity and diversity of forage, shrub, and tree species adapted to high-altitude tropical conditions. Objective. To gather information through participatory action and rural innovation by producers and research advancements on the species Axonopus catarinensis and Smallanthus sonchifolius, herbaceous forage species with potential production and environmental benefits (in preliminary stage), for their integration into silvopastoral systems in the Colombian highlands. Development. A. catarinensis and S. sonchifolius are species that could be used in basic diet and energy supplementation, respectively, of dairy cows in the Colombian highlands. While there is no scientific information available for these conditions, some producers’ experiences suggest that these species may improve milk production and quality with positive effects on family economics. Additionally, they can contribute to the generation of dairy products with beneficial functional attributes that impact human health. Conclusion. A. catarinensis and S. sonchifolius are species that may have forage and nutritional potential to be included in silvopastoral dairy production systems in the Colombian highlands. Introducción. La lechería especializada del trópico alto colombiano presenta elevados costos de producción, emisiones de metano y contaminación por nitrógeno en el suelo y agua, empleo de plaguicidas en las praderas y una producción de leche que aún no alcanza altos estándares de calidad. Lo anterior, requiere un cambio estructural en el modelo de producción con un enfoque de sustentabilidad. Además de otros aspectos, la ganadería sostenible requiere mayor complementariedad y diversidad de especies forrajeras, arbustivas y arbóreas adaptadas a las condiciones de trópico de altura. Objetivo. Recopilar información a través de acción participativa y de innovación rural por los productores y avances de investigación de las especies Axonopus catarinensis y Smallanthus sonchifolius, forrajeras herbáceas con posible potencial productivo y ambiental (en etapa preliminar), para su integración en sistemas silvopastoriles del trópico alto colombiano. Desarrollo. A. catarinensis y S. sonchifolius son especies que podrían ser utilizadas en la alimentación básica y suplementación energética, respectivamente, de vacas lecheras en el trópico alto colombiano. Aunque no existe información científica para estas condiciones, la referencia de algunos productores menciona que estas especies tal vez pueden mejorar la producción y la calidad de la leche con efectos en la economía familiar. Además, pueden contribuir a la generación de productos lácteos con atributos funcionales benéficos, que impacten en la salud humana. Conclusión. A. catarinensis y S. sonchifolius son especies que pueden tener un potencial forrajero y nutricional para incluirse en los sistemas silvopastoriles de producción lechera en el trópico alto colombiano. Universidad de Costa Rica 2023-07-14 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Contribution text texto text/xml application/pdf application/epub+zip text/html audio/mpeg audio/mpeg https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/52873 10.15517/am.2023.52873 Agronomía Mesoamericana; 2023: Agronomia Mesoamericana: Vol. 34, Issue 3 (September-December) ; 52873 Agronomía Mesoamericana; 2023: Agronomía Mesoamericana: Vol. 34, Nº 3 (septiembre-diciembre) ; 52873 Agronomía Mesoamericana; 2023: Agronomia Mesoamericana: Vol. 34, Issue 3 (September-December) ; 52873 2215-3608 1021-7444 spa eng https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/52873/57614 https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/52873/56529 https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/52873/57613 https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/52873/57615 https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/52873/57616 https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/52873/57617 Copyright (c) 2023 Jhon Jairo Lopera-Marín, Joaquín Angulo-Arizala, Enrique Murgueitio Restrepo, Liliana Mahecha-Ledesma https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0

Ejemplares similares