Análisis económico del mercado de frijol grano en México
Introducción. El frijol es un producto agroalimentario por tradición y clave en la dieta del mexicano, por su precio y por ser una fuente importante de proteínas. Objetivo. El objetivo de este trabajo fue determinar y analizar econométricamente los factores que afectan el mercado de frijol grano; as...
Main Authors: | Guzmán-Soria, Eugenio, de la Garza Carranza, María Teresa, García Salazar, José Alberto, Rebollar Rebollar, Samuel, Hernández Martínez, Juvencio |
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Format: | Online |
Language: | spa |
Published: |
Universidad de Costa Rica
2019
|
Online Access: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/33760 |
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