Análisis económico del mercado de frijol grano en México

Introducción. El frijol es un producto agroalimentario por tradición y clave en la dieta del mexicano, por su precio y por ser una fuente importante de proteínas. Objetivo. El objetivo de este trabajo fue determinar y analizar econométricamente los factores que afectan el mercado de frijol grano; as...

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Bibliographic Details
Main Authors: Guzmán-Soria, Eugenio, de la Garza Carranza, María Teresa, García Salazar, José Alberto, Rebollar Rebollar, Samuel, Hernández Martínez, Juvencio
Format: Online
Language:spa
Published: Universidad de Costa Rica 2019
Online Access:https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/33760

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