Caracterización de los frutos de cuatro cultivares de papaya del grupo solo, introducidos en Cuba

En el presente trabajo se realizó la caracterización de los frutos de 4 cultivares de papaya del grupo Solo introducidos en Cuba. Los cultivares presentaron gran variabilidad genética para las características del fruto relacionadas con el diámetro, el grosor de la pulpa, el contenido de sólidos solu...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Maruchi, Alonso, Tornet, Yoel, Aranguren, Maikel, Ramos, Roberto, Rodríguez, Katia, Pastor, María Cristina R.
Formato:	Online
Idioma:	spa
Publicado:	Universidad de Costa Rica 2008
Acceso en línea:	https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agrocost/article/view/6764

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spelling	AGROCOST67642017-12-20T15:36:15Z Caracterización de los frutos de cuatro cultivares de papaya del grupo solo, introducidos en Cuba Maruchi, Alonso Tornet, Yoel Aranguren, Maikel Ramos, Roberto Rodríguez, Katia Pastor, María Cristina R. Carica papaya características descriptivas características organolépticas descriptive characteristics organoleptic characteristics En el presente trabajo se realizó la caracterización de los frutos de 4 cultivares de papaya del grupo Solo introducidos en Cuba. Los cultivares presentaron gran variabilidad genética para las características del fruto relacionadas con el diámetro, el grosor de la pulpa, el contenido de sólidos solubles totales y la acidez; los cuales podrán ser explotados en programas de mejoramiento genético. De manera general, los cultivares del grupo Solo presentaron características que les permiten ser de gran utilidad en el mercado de consumo en fresco siguiendo las tendencias actuales. Universidad de Costa Rica 2008-02-26 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Article Text application/pdf https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agrocost/article/view/6764 Agronomía Costarricense; Agronomía Costarricense: Vol. 32, No. 2 Agronomía Costarricense; Agronomía Costarricense: Volumen 32 número 2 2215-2202 0377-9424 spa https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agrocost/article/view/6764/6451 Derechos de autor 2016 Agronomía Costarricense
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Caracterización de los frutos de cuatro cultivares de papaya del grupo solo, introducidos en Cuba

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