Formación profesional de la Gastronomía en instituciones públicas en México / Gastronomic professional training in Mexico's public schools

by Muñoz Muñoz, Irma, Tamayo Salcedo, Ana Leticia, Hernández Heredia, César
Published 2012

Tecnologías en línea populares para viajar: ¿cuáles utilizan los jóvenes universitarios para hacer turismo?

by Castro Ricalde, Diana, Peñaloza Suárez, Laura, Tamayo Salcedo, Ana Leticia
Published 2018