Aceptación potencial de maíces con alta calidad proteica por familias productoras al norte de Nicaragua.

por Pérez-Suárez, Salomón, Carrillo-Centeno, Patricia, Moncada-Salmerón, Darling, Pachón, Helena
Publicado 2012

Evaluación sensorial de frijol (Phaseolus vulgaris L.) mejorado nutricionalmente en dos comunidades cubanas

por Leyva-Martínez, Robert Manuel, Pachón, Helena, Chaveco-Pérez, Orlando, Permuy-Abeleira, Nénsida, Ferraz-Tellez, Yovanis, Caballero-Espinosa, Naudy, García-Sánchez, Evelio
Publicado 2009