Determinación de la presencia de Escherichia coli en la cáscara y parte comestible del banano y evaluación de su crecimiento durante el proceso de postcosecha y almacenamiento a te...

por Girón Revolorio, Beathris; Servicios Integrados MGA- Mejora-Gestión- Apoyo, Guatemala, Cano Granados, Floridalma; Laboratorio Servicio Industrial Microbiológico, SIM., Guatemala, Monney Castillo, Lizeth; Servicios Integrados MGA-Mejora-Gestión-Apoyo, Guatemala, Méndez Mora, Ángela; Asociación de Productores Independientes de Banano (APIB), Guatemala, Espinoza García, Héctor; Asociación de Productores Independientes de Banano (APIB), Guatemala
Publicado 2019

Determinación de la presencia de Escherichia coli en la cáscara y parte comestible del banano y evaluación de su crecimiento durante el proceso de postcosecha y almacenamiento a te...

por Girón Revolorio, Beathris; Servicios Integrados MGA- Mejora-Gestión- Apoyo, Guatemala, Cano Granados, Floridalma; Laboratorio Servicio Industrial Microbiológico, SIM., Guatemala, Monney Castillo, Lizeth; Servicios Integrados MGA-Mejora-Gestión-Apoyo, Guatemala, Méndez Mora, Ángela; Asociación de Productores Independientes de Banano (APIB), Guatemala, Espinoza García, Héctor; Asociación de Productores Independientes de Banano (APIB), Guatemala
Publicado 2019