| Sumario: | En el control de las organizaciones por parte de las autoridades ejecutivas, se presta especial atención a la disponibilidad de documentos relacionados con la evaluación de los riesgos profesionales. Uno de estos documentos es el registro de riesgos identificados para cada profesión. El trabajo contempla la elaboración de un registro estándar utilizando el ejemplo de un operador de aparatos de pasteurización y refrigeración de leche. La elección de una profesión se basa en la evaluación de los accidentes ocurridos en la empresa -la mayoría de ellos relacionados con esta profesión- y en una variada lista de peligros que surgen en el transcurso del proceso tecnológico y el desempeño de las funciones laborales. El registro elaborado contiene los peligros identificados, agrupados en categorías según la fuente primaria de peligro: mecánicos, térmicos, eléctricos, asociados al microclima, de naturaleza química y biológica, asociados a los aerosoles de acción fibrogénica, al ruido, a las vibraciones, a la iluminación de la zona de trabajo, a la gravedad e intensidad del trabajo, al proceso, al transporte, al fuego y a la explosión. El modelo de registro forma parte de la normativa sobre el sistema de gestión de la SST en la empresa. Puede utilizarse del mismo modo que las instrucciones estándar de SST. La lista de peligros identificados se aplica a la mayoría de las ocupaciones del taller. Los registros tipo reducirán el tiempo dedicado a su elaboración en la organización.
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