| Summary: | En Panamá existe una alta de generación de residuos orgánicos que contaminan el ambiente y no se aprovechan. Es por ello, que se plantea esta investigación consistente en evaluar tres tipos de residuos orgánicos abundantes en Panamá, para usarlos como posibles inóculos para la generación de biogás, por medio de digestión anaeróbica. Los residuos estudiados fueron: lodos digeridos de la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales (PTAR) de Juan Díaz, estiércol vacuno y estiércol porcino. Se compararon los desempeños de cada residuo como inóculo para la digestión anaerobia en condiciones mesofílicas, considerando la producción y composición del biogás generado. Los lodos digeridos presentaron el mayor rendimiento, con una producción acumulada de metano de 38.91 mL CH₄/g SV, superando significativamente a los otros inóculos. A partir de las caracterizaciones fisicoquímicas iniciales y finales, se identificaron posibles causas de la inhibición en el estiércol vacuno y del bajo rendimiento en el estiércol porcino. Adicional, se realizó un análisis fisicoquímico de los digestatos generados para evaluar su posible aplicación agrícola. Los resultados mostraron concentraciones elevadas de nitrógeno total y carbono orgánico total, en comparación a las muestras iniciales, lo que respalda esta alternativa. Aunque se requieren de más ensayos para generalizar los resultados, demuestra que la digestión anaerobia es una estrategia de valorización de residuos orgánicos. Este estudio respalda la necesidad de desarrollar futuras investigaciones orientadas a mejorar la producción del biogás y la calidad del digestato por medio de estrategias como la codigestión, aportando a una mejor gestión de residuos en el país.
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