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Efecto de dos tipos de fundas sobre el fruto de banano (Musa AAA).

Efecto de dos tipos de fundas sobre el fruto de banano (Musa AAA).

by Vargas-Calvo, Alfonso, Valle-Ruiz, Henry
Published 2011

“...Effect of two banana (Musa AAA) bunch covers on fruit quality....”

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Desarrollo de método de preparación de tostones de plátano (musa paradisiaca l.) mediante escaldado e inmersión en salmuera

Desarrollo de método de preparación de tostones de plátano (musa paradisiaca l.) mediante escaldado e inmersión en salmuera

by Videa Bustillo, Mariliana
Published 2018

“...Development of method of preparation of plantain tostones (MUSA PARADISIACA L.) Through escalding...”

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