Ruiz Arauz, R. A., & Somarriba Hernández, L. L. (2020). Identificación de microorganismos patógenos como indicadores higiénico – sanitario en el proceso de obtención de pulpa de jícaro (Crescentia alata). Universidad Nacional Autonoma de Nicaragua, Leon.
Citación estilo ChicagoRuiz Arauz, Redinyer Alfonso, y Lesbia Lucia Somarriba Hernández. Identificación De Microorganismos Patógenos Como Indicadores Higiénico – Sanitario En El Proceso De Obtención De Pulpa De Jícaro (Crescentia Alata). Universidad Nacional Autonoma de Nicaragua, Leon, 2020.
Cita MLARuiz Arauz, Redinyer Alfonso, y Lesbia Lucia Somarriba Hernández. Identificación De Microorganismos Patógenos Como Indicadores Higiénico – Sanitario En El Proceso De Obtención De Pulpa De Jícaro (Crescentia Alata). Universidad Nacional Autonoma de Nicaragua, Leon, 2020.