| Summary: | El robalo blanco Centropomus undecimalis es un pez protándrico hermafrodita con un alto valor comercial y potencial de cultivo en México y Estados Unidos de América, y en Centroamérica y el Caribe es sustento importante de su pesca artesanal. Diversos estudios indican que las hembras aparentemente presentan un mayor crecimiento que los machos. El objetivo del presente estudio consistió en evaluar el efecto de la suplementación del esteroide 17-β estradiol (E2) en el alimento sobre la proporción de sexos de esta especie bajo condiciones de laboratorio. Para ello se realizó un estudio donde se evaluaron seis tratamientos (tiempos de exposición) con 17-β estradiol (7, 14, 21, 28, 35 y 42 días) usando alimento impregnado con 50 mg kg-1 de 17-β estradiol y una dieta control sin esteroide.Después de los días de exposición, los peces fueron mantenidos con dieta sin 17-β estradiol hasta completar 204 días de crianza, determinándose la proporción de sexos, crecimiento y supervivencia. Al final del período de crianza, los peces alimentados con dieta enriquecida con 17-β estradiol por 21 y hasta 42 días muestran la mayor proporción de hembras (93%), mientras que el grupo control presentó el 100% de machos. El mayor crecimiento en longitud y peso se obtuvo en los peces alimentados por 21 días con el E2 (193.11 ± 1.83 mm y 28.56 ± 0.63 g) comparado con el resto. La supervivencia no mostró diferencias significativas entre los tratamientos (92% a 98%). Se concluye que es posible obtener altos porcentajes de feminización utilizando 17-β estradiol al alimentar a los peces por al menos 21 días.
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