El libro pionero de Dumont sobre el café, en el siglo XIX

El libro pionero de Dumont sobre el café, en el siglo XIX

Se rescata y transcribe, con anotaciones aclaratorias, el pequeño libro Consideraciones sobre el cultivo del café en esta isla, publicado por el francés Alejandro B.C. Dumont en Cuba en 1822, el cual fuera reimpreso en Costa Rica en 1835. Es de gran valor histórico y científico-técnico, pues fue el...

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Main Author: Hilje Quirós, Luko
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Published: Instituto Tecnológico de Costa Rica 2013
Online Access:https://revistas.tec.ac.cr/index.php/comunicacion/article/view/852
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spelling REVCOMUNICACION8522013-02-14T23:01:57Z El libro pionero de Dumont sobre el café, en el siglo XIX Hilje Quirós, Luko Café agronomía Alejandro B.C. Dumont Cuba Costa Rica. Se rescata y transcribe, con anotaciones aclaratorias, el pequeño libro Consideraciones sobre el cultivo del café en esta isla, publicado por el francés Alejandro B.C. Dumont en Cuba en 1822, el cual fuera reimpreso en Costa Rica en 1835. Es de gran valor histórico y científico-técnico, pues fue el manual que utilizaron los primeros caficultores para la producción de este cultivo, tan importante en la vida económica, social y política de Costa Rica a partir del decenio de 1830. Instituto Tecnológico de Costa Rica 2013-02-14 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.tec.ac.cr/index.php/comunicacion/article/view/852 10.18845/rc.v18i2.852 Revista Comunicación; Vol. 18 Núm. 2 (30): Revista Comunicación; 45-65 1659-3820 0379-3974 10.18845/rc.v18i2 spa https://revistas.tec.ac.cr/index.php/comunicacion/article/view/852/766
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