Cita APA

Solís, M. U., Arrocha, F., & Gutiérrez, R. (2023). Evaluación de la estabilidad sensorial del plátano verde pelado (Musa paradisiaca) a diferentes concentraciones de sales conservantes. Universidad de Panamá Centro Regional Universitario de Colón Ciudad de Colón, Panamá.

Citación estilo Chicago

Solís, Manuel Ulises, Fátima Arrocha, y Rosa Gutiérrez. Evaluación De La Estabilidad Sensorial Del Plátano Verde Pelado (Musa Paradisiaca) a Diferentes Concentraciones De Sales Conservantes. Universidad de Panamá Centro Regional Universitario de Colón Ciudad de Colón, Panamá, 2023.

Cita MLA

Solís, Manuel Ulises, Fátima Arrocha, y Rosa Gutiérrez. Evaluación De La Estabilidad Sensorial Del Plátano Verde Pelado (Musa Paradisiaca) a Diferentes Concentraciones De Sales Conservantes. Universidad de Panamá Centro Regional Universitario de Colón Ciudad de Colón, Panamá, 2023.