Cita APA

Andrés Jiménez, C., & Saravia Zúñiga, K. (2013). Prueba sensorial de preferencia para dos dip tipo hummus a base de Gandul (Cajanus cajan (L.) Mill sp.) con sabor a alcachofa y aceituna. Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica.

Citación estilo Chicago

Andrés Jiménez, Carmen, y Karol Saravia Zúñiga. Prueba Sensorial De Preferencia Para Dos Dip Tipo Hummus a Base De Gandul (Cajanus Cajan (L.) Mill Sp.) Con Sabor a Alcachofa Y Aceituna. Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica, 2013.

Cita MLA

Andrés Jiménez, Carmen, y Karol Saravia Zúñiga. Prueba Sensorial De Preferencia Para Dos Dip Tipo Hummus a Base De Gandul (Cajanus Cajan (L.) Mill Sp.) Con Sabor a Alcachofa Y Aceituna. Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica, 2013.