Castro Serrano, J., & Guadamuz Mayorga, C. (2024). Desarrollo de una actividad experimental de análisis de textura en alimentos mediante un laboratorio remoto en la asignatura Manejo Postcosecha. Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica.
Citación estilo ChicagoCastro Serrano, Julio, y Carolina Guadamuz Mayorga. Desarrollo De Una Actividad Experimental De Análisis De Textura En Alimentos Mediante Un Laboratorio Remoto En La Asignatura Manejo Postcosecha. Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica, 2024.
Cita MLACastro Serrano, Julio, y Carolina Guadamuz Mayorga. Desarrollo De Una Actividad Experimental De Análisis De Textura En Alimentos Mediante Un Laboratorio Remoto En La Asignatura Manejo Postcosecha. Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica, 2024.