Murillo R., M., Kroneberg, A., Mata, J. F., Calzada, J. G., & Castro, V. (1983). Estudio preliminar sobre factores inhibidores de enzimas proteolíticas en la harina de pejibaye (Bactris gasipaes). Universidad de Costa Rica.

Murillo R., Mario, Alex Kroneberg, Julio F. Mata, José G. Calzada, and Víctor Castro. Estudio Preliminar Sobre Factores Inhibidores De Enzimas Proteolíticas En La Harina De Pejibaye (Bactris Gasipaes). Universidad de Costa Rica, 1983.

Murillo R., Mario, et al. Estudio Preliminar Sobre Factores Inhibidores De Enzimas Proteolíticas En La Harina De Pejibaye (Bactris Gasipaes). Universidad de Costa Rica, 1983.