Vindas Angulo, L., Rodríguez Arce, N., & Araya Quesada, Y. (2017). Variación del contenido de nitrito de sodio residual en diferentes lotes de salchichas de una misma formmulación de una empresa productora costarricense. Universidad de Costa Rica, Sede de Occidente.

Vindas Angulo, Laura, Nazareth Rodríguez Arce, and Yorleny Araya Quesada. Variación Del Contenido De Nitrito De Sodio Residual En Diferentes Lotes De Salchichas De Una Misma Formmulación De Una Empresa Productora Costarricense. Universidad de Costa Rica, Sede de Occidente, 2017.

Vindas Angulo, Laura, Nazareth Rodríguez Arce, and Yorleny Araya Quesada. Variación Del Contenido De Nitrito De Sodio Residual En Diferentes Lotes De Salchichas De Una Misma Formmulación De Una Empresa Productora Costarricense. Universidad de Costa Rica, Sede de Occidente, 2017.