Vindas Angulo, L., Rodríguez Arce, N., & Araya Quesada, Y. (2017). Variación del contenido de nitrito de sodio residual en diferentes lotes de salchichas de una misma formmulación de una empresa productora costarricense. Universidad de Costa Rica, Sede de Occidente.
Citación estilo ChicagoVindas Angulo, Laura, Nazareth Rodríguez Arce, y Yorleny Araya Quesada. Variación Del Contenido De Nitrito De Sodio Residual En Diferentes Lotes De Salchichas De Una Misma Formmulación De Una Empresa Productora Costarricense. Universidad de Costa Rica, Sede de Occidente, 2017.
Cita MLAVindas Angulo, Laura, Nazareth Rodríguez Arce, y Yorleny Araya Quesada. Variación Del Contenido De Nitrito De Sodio Residual En Diferentes Lotes De Salchichas De Una Misma Formmulación De Una Empresa Productora Costarricense. Universidad de Costa Rica, Sede de Occidente, 2017.