Cita APA

Marcía Fuentes, J., Chavarría Carrión, L., & Zumbado, H. (2019). Análisis del proceso de harina de yuca, sobre las propiedades sensoriales y nutricionales del casabe (Artículo Profesional). Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) en Managua.

Citación estilo Chicago

Marcía Fuentes, J.A., L.A Chavarría Carrión, y H. Zumbado. Análisis Del Proceso De Harina De Yuca, Sobre Las Propiedades Sensoriales Y Nutricionales Del Casabe (Artículo Profesional). Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) en Managua, 2019.

Cita MLA

Marcía Fuentes, J.A., L.A Chavarría Carrión, y H. Zumbado. Análisis Del Proceso De Harina De Yuca, Sobre Las Propiedades Sensoriales Y Nutricionales Del Casabe (Artículo Profesional). Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) en Managua, 2019.