Marcia, E., Malespín, J., Sánchez, M., & Benavente, M. (2011). Estudio de la fermentación láctica para la extracción de quitina a partir de desechos de crustáceos. Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) en Managua.
Chicago Style CitationMarcia, E., J. Malespín, M. Sánchez, and M. Benavente. Estudio De La Fermentación Láctica Para La Extracción De Quitina a Partir De Desechos De Crustáceos. Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) en Managua, 2011.
MLA CitationMarcia, E., J. Malespín, M. Sánchez, and M. Benavente. Estudio De La Fermentación Láctica Para La Extracción De Quitina a Partir De Desechos De Crustáceos. Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) en Managua, 2011.
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