Arroyo-Rodeo, M., Gutiérrez-Salazar, J., García-Garibay, J. M., Jiménez-Guzmán, J., Cruz-Monterrosa, R. G., Rosas-Espejel, M., . . . Aguilar-Toalá, J. E. (2025). ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y EVALUACIÓN SENSORIAL DE QUESOS COMERCIALES DE LECHE DE CABRA. Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) en Managua.
Citación estilo ChicagoArroyo-Rodeo, Montserrat, et al. ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y EVALUACIÓN SENSORIAL DE QUESOS COMERCIALES DE LECHE DE CABRA. Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) en Managua, 2025.
Cita MLAArroyo-Rodeo, Montserrat, et al. ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y EVALUACIÓN SENSORIAL DE QUESOS COMERCIALES DE LECHE DE CABRA. Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) en Managua, 2025.
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